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第98章 土豆泥和炸鸡腿的绝配（第2页）
黑胡椒酱汁做好。
旁边的小马也把蒸土豆的锅盖揭开了。
这时候的土豆，用筷子戳可以轻松地戳出一个洞来。
“捣碎。”
李瑞吩咐道。
“好的，领，嗯，老板。”
小马个子不高，但力气还是很大的。
纤细的手掌攥着擀面杖上下翻飞，很快便将土豆捣成了泥。
由于土豆泥需要配合炸鸡腿蘸着吃，
还得再过一遍筛网才足够细腻。
李瑞将过筛的土豆泥拿过来，向里面加入黑椒酱汁、热牛奶和食用盐，随后搅拌起来。
淡黄色的土豆泥，随着搅拌，颜色逐渐变成深棕色。
这个过程中，可以明显感受到土豆泥的顺滑细腻。
如果像马金戈这样稍微凑近的话。
还能看出土豆泥细小的、沙沙的颗粒。
她不由得说道：
“老板，这土豆泥好香啊。”
为了提高员工的工作效率，狠狠地剥削他们的剩余价值。
李瑞对待员工，一直有一个规矩。
“来，小马，吃饱了再干活。”
上午的时候，
马金戈还解开了一个心头的疑惑。
那就是这家炸鸡店里，用过的油究竟去向何处。
之前跟丢的那辆油乎乎的小车，在老板的一个电话后，再次开到了店门口。
李瑞拎起两个油桶，与车上的师傅做起了交易。
马金戈则是趁这个功夫，好好查看了一番。
这家化工公司提供了相关的资质证明，是以这些油为原料去做其他的产品的。
显然不是什么地沟油公司。
食材的腌制，需要一定的时间才能入味。
下午的时候，
炸鸡店正式开始营业。
前来购买炸鸡的顾客比起前两天，肉眼可见的，多了起来。
小马刚翻过牌子，便涌进来好几个人。
“就是这家吧，听说这里的秘制鸡翅很辣？”
“没错，鸡的国么。”
昨天的秘制辣翅，给人们留下了深刻的印象。
喜欢挑战自我的食客，纷纷前来品尝。
（）;（） 当然人们也很快就注意到了，炸鸡店里又推出了新品――土豆泥炸鸡腿。
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