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中黑羊似懂非懂,点点头又摇摇头。
“现有一问题,我在扬州等地吃了几顿便饭,现他们那的口味与长安洛阳相差不小。”
长安洛阳都是北地口味,距离也近,菜色上无甚差别。
江南却不同,口味有差别且不说,食材上当地人更喜欢食鱼虾等物,李三娘在江南考察一番后认为,以北地风味在那儿开店,或许能够站稳脚跟,却不会取得预计的好成绩,正因如此他才停下脚步,等莫文远回来。
在口味上莫文远是权威,曾经到了食肆的江南行商对他所做之菜赞不绝口,李三娘想自家儿子说不定烹调出令南方人满意的口味。
“大郎,对江南口味你可有所涉猎”
莫文远心道,他何止是有所涉猎,他是太有涉猎了,如果打开百度百科看沪菜的介绍,就能看见这样一段话“本帮菜是沪菜的别称,是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派“,他的老本行就是江南菜
心中欢喜,嘴上的回答却中规中矩的,他道“只是略有听说,看过些杂书上的记载,说是江南等人喜食鱼虾等物,制作菜的过程又精细。”
李三娘道“确实如此,我以前不知,去看后才知道江南为何被称为鱼米之乡,鱼鲜等产品众多,品质新鲜,价格低廉。我同当地人并旅店老板攀谈,知此些菜时常出现在矮桌上,便是普通之家也时常吃鱼虾,一旦我等在江南开店,江河中的鲜味定是绕不过的。”
莫小狗早就听李三娘说过此番言论,接口道“我们这虽也做鱼做肉的,但吃得肯定没有他们多,我听江南那边的商人说光是鱼肉丸子就有十多种做法,鱼脍也做的比我们这精美,若贸然前往,唯恐水平不够。”
莫文远思忖刀“江南店欲何时开”
“没个定数,总要做好万全的准备才开,不过就店铺位置货源等都在准备好了。”
没准备好的就是菜单。
莫文远排下日程表“我二月要回洛阳看我酿制的酱油如何,正巧洛阳与淮阴间有条通济渠,我可从那渠走水路前往江南。”
“度快些三月便可到扬州,我欲在扬州呆一月有余,调整菜谱,若度快,上半年就可开店。”
他把时间安排得相当紧。
李三娘听后咋舌道“时间是否太赶”
便是走南闯北的行商都没有莫文远的日程安排紧。
“不赶不赶,我应付的过来。”
他幽默道,“烟花三月下扬州,我去扬州时风光正好,就当是去看看风景,观赏花草鸟兽。”
“烟花三月下扬州”
李三娘咀嚼这句诗,觉得自家大郎说的很有意思,“你这话说得好,很有文采。”
莫文远才意识到现在诗还没有写出来。
李三娘道“你若想去就去吧,但切记一点,在扬州可离莺莺燕燕远些。”
莫文远一脸懵啊
中黑羊急切地咩咩咩咩咩咩咩莫小远可不是会流连花街柳巷之人
他们的反应让李三娘觉得很有趣,她连忙补充道“我当然知道大郎并非此类人,出此言是有原因的。”
繁华之地多恶事,比起神鬼不近的长安,扬州有许多志怪故事,经常是些女鬼报复负心汉,或者婴孩成鬼的故事,烟花柳巷是女鬼出现的高之地,李三娘听当地人说了都寒毛直竖,心道此类故事比哪家出了精怪,或母大虫吃人还要可怕得多。
“好在那些鬼怪报复人也是要分对象的,身正不怕影子斜,没做亏心事,离他们远些就不担心上门报复。”
她道,“要我说大郎离她们远些才是上策。”
莫文远道“当然,当然。”
他心道自己也不可能这么倒霉说遇上就遇上吧日日呆在厨房中,减少出门,能有什么事
中黑羊更是咩咩咩打包票,说一定看好莫文远,不给鬼怪可趁之机。
转眼间,三个月过去,柳枝抽芽,绿草冒尖,鸟儿啼叫,带来春天的讯息,算算时日,酱油应酿好了,莫文远便携家中老小,往洛阳店去。
家中老鹤十六、黄鼠狼精;家中小中黑羊。
也不知迈入什么瓶颈,先前身体同吹气球般膨胀的中黑羊减缓了生长度,他的身体稳定在了中与大的空隙间。莫文远还有点愁,想是不是中黑羊吃得不够多,营养不够强,所以才一点点大。在细细观察后,他现不是的,中黑羊身形不变,但他脑袋上的尖尖角却逐步长长。
中黑羊骄傲得挺起小角角“咩咩咩咩咩咩咩咩咩”
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