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“老伯,来一碗馄饨。”
“好嘞,客官要大碗,还是小碗?”
“这有什么区别?”
“大碗二十只九钱,小碗十五只七钱。”
莫川心里一合计,道:“大碗划算,来大碗。”
“好嘞!客官稍等。”
老伯闻言喜笑颜开,连忙忙活去了。
话说,老伯这馄饨摊子颇为有趣。
说是摊子,其实就是个担子。
以竹子作骨架,一边是锅灶,灶膛内柴火滚滚,烧着架在上面的铁锅;
一边是灶台,放着馄饨、碗勺、盐巴佐料,下面作抽屉,藏了不少物件。
莫川坐的桌椅,也是马扎,板桌,很是简陋。
没多久,摊主便端上一碗热腾腾的馄饨,皮薄馅多,一口咬下去,汁水充盈,菜香四溢。
看着似乎是什么野菜,混着一些黑乎乎的东西,有点像木耳,但细瞧又不像。
“老伯,这是啥馅?”
莫川问道。
“道长不是本地人吧?这是荠菜和地皮菜,现在荠菜有些老,巧了昨日下场雨,让俺寻了点地皮菜,去去涩味。”
老伯说着,还从抽屉里,翻出一些还未摘捡的地皮菜。
莫川伸头一看,黑黢黢,皱巴巴,沾着泥巴,说实话有点恶心。
“啧,瞧着品相实在不咋滴啊?”
莫川感慨道。
“可不是,要不是荒年尝过,谁知道这玩意儿能吃?”
老伯有些不好意思的收了起来。
莫川心中感慨,每一次食谱的拓宽,都是一次旱涝饥饿的驱赶啊!
“老伯,往北走七八里,有个荒废小镇是什么情况?”
莫川心中略一感慨,便问起了正事。
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