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尝一口,要是真对了胃口,那顾客就会买,美味来的优势是肯定会对顾客的胃口!
“但目前执行这个方案还有个问题就是。”
凌舒屿还有话说,“星辉的员工餐虽然毛利不高,但纯利可观。这部分业务不想放弃的话,最好.要有一个人能代替苏老板,来制作这些简单的菜品。”
要不说凌舒屿这人三千块钱一点都不亏呢!
这件事苏辰早就想办了,可就是没找到合适的人选。
美味来的员工现在都有自己的工作,能在厨房里帮忙已经很不错了,如果再把这几样饭菜的制作也教给他们,就真是吸血资本家了。
“我的建议是再招人。”
感受到大家目光的聚焦,苏辰呼出一口气,“我同意招人。但最多只能招两个人,而这两人还必须得把星辉7o多人的两餐全权负责起来。”
按七十人算,一天营收是近三千元,招两个人,一个月可能有五六千就够了。
这笔买卖可以做。
“啊?如果可以的话,我让我的前助理张莉下午就入职。嗯我相信,我们两个人就可以搞定这件事,当然了,前提是老板一定要好好教。”
凌舒屿说的云淡风轻,美味来员工听的可是满脸懵逼。
哪有人入职还带批的啊?
来一个还不行,还带一个来?
合着您说了半天就是为了这件事铺垫的吧?
苏辰也愣了,准备这么充分?
当张莉得知凌舒屿要辞职的时候,她就已经做好了辞职的准备。
助理这个岗位和别的不同,跟着一位领导做久了,突然换一个新的领导很难磨合,而且张莉也喜欢跟着凌舒屿干活儿。
再加上得知凌总是要去美味来上班,张莉这个小吃货更是动心,在这边接待的那一天她已经爱上了美味来这里的工作模式。
自由轻松,没有压力。
“让她入职也没问题,但是工资最多只能开到跟你一样。还有就是,如果短期内伱们无法完成目标的话,可能后续还会做出调整。”
这是苏辰给出的答复。
丑话还是要说在前面,来上班可以,但必须得再相应的时间内彻底接受苏辰目前手上的工作。
要是学不会做不好,那不好意思。
我美味来不养闲人!
“当然。”
凌舒屿痛快的答应下来。
她就喜欢迎接挑战,不就是蒸几个大肉包子,不就是煮一锅面条子,凌舒屿有信心!
“好,今天的会就先这样。大家现在就着手去联系自己的亲朋好友,每天最少带一个朋友来吃饭。至于菜品,给我一个上午的时间。”
“一个上午够吗?”
凌舒屿有些不信。
研究一个符合景州人胃口的新菜,只需要一个上午?
“够了。”
苏辰起身便走,临到门口又道,“凌舒屿上午先办理你和张莉入职的事情,下午开始学习做菜。”
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