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第57章 酸辣土豆丝（第2页）

谦虚的说道：“我这只学了皮毛，婶子！这道菜要烧大火，”

“哎，好嘞！”

夏绵绵把锅清洗干净，烧干水汽，锅热加油。

油热姜片，葱段，蒜瓣，一大把干红辣椒，多放一点爆香，鸡内脏腥味比较重。刚才和张婶子商量很久，她才同意做这道菜。

辣味一出张氏开始打喷嚏。

“阿绵丫头…阿嚏…！这辣椒加这么多贵人能吃吗？”

张氏边问话，边忍不住的打喷嚏！

夏绵绵忍着要打喷嚏，翻炒的菜，“等会你端上桌，试试就知道了，这会我也不能保证，合每个人胃口。”

香味炒出来之后，加入鸡杂，快翻炒。夏绵绵稍微点了一丢丢白酒进去，这白酒，是刚才夏绵绵吩咐张氏从上房饭桌上顺回来的。

沿着锅边淋了上去，“刺啦”

一声响，香味瞬间爆了出来。夏绵绵快翻炒，加入酸豆角，炒出酸味，撒上葱段叶子，再翻炒两下出锅，这道炒鸡杂就做好了。

夏绵绵依着张氏的嘱托，每样菜都撑出一小铲子。几样菜加在一起也有小半碗了！

张氏接过小碗，冲夏绵绵感激的一笑，招手把阿宝唤来。

宝蛋刚走到张氏面前，就被张氏轻拍了一下笑骂道：“哎呦！你瞧这小崽子。”

宝蛋是张氏的小儿子，今年五岁，从第一道菜飘出香味开始，他就趴在门缝里偷看了，口水把整个围兜都打湿了，他家阿娘递给他一小碗菜，口水开始停住了，当他看见有肉时，俩眼开始冒光。

张氏一边轻声斥骂宝蛋，一边麻利的给他换上新围兜。

张氏给宝蛋换好围兜，打他去吃饭了。

张氏接过夏绵绵手里端着的鸡杂，心里有点担心，不知道贵人能吃这下等食物炒的菜不？

饭桌上，几双眼睛都盯着上来新菜，当村长瞧见是鸡内脏的时候，心都跳出来了。

村长面上虚，尴尬的笑笑：“这…这肯定是上错了，这是给她们自己吃的菜！”

说着话做势就要把炒鸡杂端下去。

“慢着！”

童阿大叫住要端走菜的村长。一双筷子已经插盘子里了！