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第28章 改造丈夫不如改变自己（第2页）
。
也请过楼下一位教授吃过“胡椒猪肚汤”
，也是一个劲儿夸好吃。后来，无论做给谁吃都会夸好吃。
其实，这道菜很容易做，是一位湖南同事教给我的。就是一个猪肚放1o粒白胡椒，然后放砂锅里炖一小时，起锅之前再适当放点盐即可。
按理应该是把胡椒放在整个猪肚子里，然后用针线缝起来再炖。熟了后，再拿出来切成小条，再炖一会儿，适当放点盐，就可以吃肉喝汤了。
可是我嫌麻烦，直接把猪肚先切好，然后胡椒和猪肚一起炖。这样做的汤更好喝！把胡椒放猪肚里缝起来再炖，只是肉味道好吃。
我被他们夸得都想辞职开家“胡椒猪肚汤”
专卖店了！
网上一搜，很多“胡椒猪肚汤”
专业小吃店，但他们会放一些其他食材，比如枸杞白果啥的。
这样做很补身，但掺杂了其他味道，基本属于药膳。
我的做法味道纯，也有暖胃作用，适合胃寒的人吃。
我只会做2个比较拿手的菜，除了胡椒猪肚汤，另一个就是清蒸鲈鱼。
去到广东后，特别喜欢吃酒店的“清蒸鲈鱼”
，回家自己学着做。可是，总也做不好，不是太腥就是肉老要不就是咸了。
问过一个广东同事，这才知道做这道菜的窍门。
先，鲈鱼必须是鲜活的，死了很久的鲈鱼是做不出好味道的。
蒸锅的水烧开后再把鱼放进去蒸，一斤重的鲈鱼只需要蒸8分钟，时间少了不熟，时间久了鱼肉就会老。
然后，把鱼盘里的水倒掉，这些水就是腥气的原因。
最后，炒锅放一点油，再放生抽，不要放盐，因为生抽本身就有咸味，放点白糖提鲜，炸一下，浇在已放好姜丝和葱丝的鱼身上。
这道菜就完成了！一尝，果然和酒店做的味道不相上下。
男孩子确实懂事晚，想要顺利养大一个健全男孩子，父母的操心劳神太多了！我曾经就为了管教十五六岁的儿子辞职在家2年。才四十一二岁的我就满头白。
对儿子已经不抱任何幻想，只要不违法犯罪就行。就像陈军的爸爸当年对不懂事的陈军那样，每当听到警车声，我就会心惊肉跳：千万别是抓我儿子的。
成年的男人又能懂事到哪去呢？
有一次，陈军出了车祸，自己没事却把对方司机给撞成重伤，摘除了脾脏。陈军负大部分责任。
司机出院后，想私了，就和他们谈赔偿的事。我丈夫仗着会讨价还价就自告奋勇前去帮忙谈判，想给陈军省钱。
结果，对方司机气得把饭桌都掀了！谈判失败！
丈夫回家和我一说这事，我就忍不住把他数落了一通：“你怎么会这么糊涂？这种事处理不好就会影响到陈军的前途，如果被司机一气之下告到单位，被开除公职的可能都会有。”
“这事需要的是尽快解决，他要多少钱就给多少钱，宁可多给都不能少给，人家都被摘除脾脏了，你还帮着肇事者讨价还价，你当是做生意呢？你这是帮陈军还是害陈军呢？”
丈夫听我这一说，不吭气了！估计他这时候才意识到问题的严重性。
我一个女流之辈都能想到这些，而他们这些大男人却想不到。陈军年轻倒也情有可原，而他却如此糊涂幼稚。
后来的事我就不知道了！反正看到陈军依然在上班。
男孩子懂事晚，但是一旦他长大懂事了，就会变得判若两人。只是要在他不懂事的时候帮他把握方向，只要他不做违法犯罪的事，就不怕！
未来的他还是个自由人，没有污点的人，干什么都不晚！
我老公不懂浪漫，在他眼里买支玫瑰花不如买一斤大米实惠，只有能吃进肚子里的东西才是有价值的。
谈恋爱时，给他写情书也是肉包子打狗——有去无回。害得我满腹情愫无处挥。
陈军的住房会为老婆着想，而我老公却不会为我着想。
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