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过了正月十五上元节,这个年才算过完了。
节后,日子又逐渐恢复了往昔的平静,男人奔波着上工挣银钱养家糊口,女人就带带孩子操持家务,偶尔得了空闲就拿了针线做点儿绣活,多少也能给家里添点儿进项,贴补一下。
文墨家的日子不算很忙但也算不得清闲。
果树清明节前后就可以栽种了,所以她爹文成跟她大哥文韬最近都在忙着打听果树苗的事儿,过得最快的就是时间,不抓紧点儿倒时候怕来不及呢。
文成在忙活果树的事情,家里菜棚的事儿自然就落到了薛氏和文墨的身上,每天都要在香满楼来拉菜的时候把菜提前摘好装成一筐一筐的。
“咋感觉咱娘俩儿干活比平时你爹跟你大哥都在的时候还要快呢”
摘好菜,薛氏一手扶着腰,另一只手在腰上锤了几下,看着一筐筐蔬菜笑呵呵的跟离她不远的文墨说着话。
“哪有啊,咱们可是天不亮就起来忙活了呢”
文墨话说的有几分心虚,今儿就只有她跟她娘两个人,她怕摘不了多少菜,所以从空间里搬出来很多混在了一起。
“说的也是,一会儿装车也用不着咱们,你回家去吧,用热水洗洗手,好好歇歇,娘一个人在这等着过过称就成。”
薛氏也就是随口一说,菜都摘好了,就催促着文墨赶紧回家,天寒地冻的,要不是自己一个人忙不过来她也不舍的叫闺女来干这些活儿。
“好,正好活的面也差不多该了,我回去看看。”
文墨嘴上应了薛氏一声,把手上刚摘的一把豆角放进了大筐里才走出菜棚回了家。
上回跟孟巧妮她们几个说了虾米的吃法,说好了过两天她们就来她家吃的,结果这几个人一直都没来。
她这两日自个也馋的不行,一直想吃,想了想左右她空间里的鱼虾什么的都很多,材料都不缺,所以就打算先包了包子,吃着解解馋劲儿。
回到家,文墨就先进了灶房看了面,见都了才围了围裙洗了手准备动手包包子。
包子馅儿早就提前准备好了两种,白菜虾米猪油渣的和麻辣豆腐的,前者鲜香,后者麻辣,光是想想那个味道,文墨的口水都快要留下来了,不由得又加快了手上揉面的度,想快一点把香喷喷的大包子吃到嘴巴里。
面揉揣的差不多,文墨抓了干面粉撒在案板上把大面团分别揪成了一个个婴儿拳头大小的小面团儿,然后又一个个的揉搓到表面光滑,用手掌压扁了之后才拿了擀面杖擀包子皮儿。
天儿冷,面干的很快,文墨擀了几张包子皮之后就把剩下的面团用湿笼布盖了起来,不然面戗皮起了裂纹儿就不好包了,她一个人包,一次也不敢擀太多的包子皮儿出来,擀几张包完了再接着擀,接着包。
包的差不多够蒸一锅的时候,她才暂时停了手,准备把包子下锅开始蒸了。
大锅里她早就添好水放了竹篦子也铺好了湿笼布,把包好的包子隔着一定的距离一个个的码放好,盖上锅盖,架大火蒸上一两刻钟也就差不多熟了。
灶下架上了大木柴也不用人一直看着,文墨就又洗了手坐到案板前接着去包包子了。
“墨墨在家吗”
文墨正认真的包着包子,突然听到门口有人喊她,忙张口先应了一声才出了门去看,手心儿里还拖着个包了一半的包子。
“是你们啊,赶得可真巧,快进来,我正包包子呢,虾米调的馅儿,一会儿你们尝尝。”
来人正是刘飞飞,孟巧妮和豆苗三个,文墨用沾满面粉的手冲她们接个人招了招,嘴上也招呼着她们赶紧进到院子里来。
“我就说时间还早着,你家的烟囱怎的就冒了烟儿,原来是在蒸包子,那我可得等着吃,就怕到时候你嫌我吃的多,后悔留我呢,哈哈。”
刘飞飞第一个进来,一边走一边跟文墨说话,末了还把自己都给逗乐哈哈哈的笑了起来。
“你放心,保管让你吃饱,巧妮,小苗,你们也快进来。”
文墨也笑出了声,嘻嘻哈哈的跟她说闹着。
“还有多少没包,我们都来帮忙也能快些。”
孟巧妮点了点头,和小苗一前一后的也进了院子。
“已经蒸了一锅,剩下的也没多少,不用你们沾手,都等着吃就好了,上回跟你们说了之后,我一直准备好了东西在家等着你们,谁知左等右等都不见你们人来,倒是把我自己个等的馋到不行,这才准备包点子包子吃解馋呢”
进到灶房,文墨重新坐在凳子上包着包子,多了人说话干活儿也不觉得枯燥了。
“还不少呢,我包的包子不好看,就来擀皮儿,小苗和飞飞飞飞就算了,小苗来帮着包吧,人多一会儿就包好了。”
孟巧妮洗了手拿过擀面杖,利索的擀着包子皮,她本来想说让小苗和飞飞都来帮忙,说了一半又住了嘴,飞飞那手艺,还是算了吧
“呵呵,我去烧火,烧火总行的吧。”
刘飞飞自己心里也有数,就她包的那包子,她自己看了都得捂脸,还是别过去丢人现眼了。
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