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八十宴席(第2页)

见他坚持,谢俞没再多说。

今日李清和做的豆腐青菜馅的包子,豆腐切成丁用酱料腌制过,吃起来比猪肉还有些滋味,十二个包子,曜儿吃了两个,谢俞跟他一人五个,吃饱就开始干活了。

还是用板车,把砧板、蒸笼、刀具跟洗菜的木盆、水桶等拖过去,菜也在箩筐里,一家人迎着刚升起的太阳往前走。

今日是个好天气,到院门前,竟有喜鹊在院墙上,是个吉利的日子。

先把桌椅板凳摆好,李清和打了两桶水在木盆里,跟谢俞一起清洗菜。

细数下来她家席上的菜色还是单薄,谢俞跟李清和昨日夜间商量了下,来的人家里娃娃也不少,做些包子,再煮一桶挂面,每桌加上一盅鸡蛋羹,这是回村办的第一场酒席,得弄得得体些。。

今日的蒸笼还是谢俞借的,赵秀莲家六层的大蒸笼,一层少说能放下六盘菜,做好了就放蒸笼里温着,宾客到了也不会吃冷的。

谢俞拿了三个带盖子的木桶来,李清和先蒸米饭,煮面,蒸蛋羹,这三样做的同时做包子。

蒸米饭的同时也煮粥,盖上前锅锅盖,谢俞在锅里架上大块的木柴,任木柴烧着,她在一边洗萝卜。

李清和做包子的度快,曜儿在一旁无事做,就坐在院门门口守门。

蒸上第一屉包子的时候,赵秀莲来了,只来了她一个,“嫂子?”

谢俞正洗着菜呢,赵秀莲也蹲了下来,帮她一起洗,“诶,我忙完家里的活就来了,你说你们两个人,这么几桌席哪忙活的来,要做啥,我也搭把手!”

“秀莲嫂子,你是今日的客人,哪能让你干活,吃饭的时候我让曜儿去叫你,你回家歇会儿?”

赵秀莲刚要张嘴,林金叶已经在门口喊人了,“谢俞啊!诶呦,曜儿在这等奶奶是不是?”

说着上手捏了捏曜儿的脸。

曜儿乖乖巧巧的叫人,“林奶奶好。”

后头赶来的王芸一进院门见赵秀莲、林金叶都在,“嗨呀我就说我早点来,那死胖子非说你们没那么早开始备菜,来来来,谢俞我跟你说,煮肉汤挂面我可是好手,这个你留给我做啊!”

谢俞跟李清和此时简直乐的睁不开眼了,他俩还想着自己忙活呢,这就有来帮忙的了。

谢俞内心感动,想让她们歇着,一比三比不过,拉上李清和,反而被抢了活。

敲鸡蛋、打鸡蛋的活归了赵秀莲,她就喜欢敲鸡蛋的时候,爽快,心里都舒畅,装鸡蛋羹的碗比碟子小,一层蒸笼里能放下十碗。

谢俞请了五桌客人,可她们三个来帮忙的,也不能亏待,多出的那五碗,谢俞打算留给林金叶三个人跟曜儿吃。

锅上的东西都要些时辰,李清和把水盆里养的五条鲫鱼都杀了,鱼籽跟鱼泡还不少,分装在干净的碟子里,红烧鱼最后再做。

萝卜炖肉汤用大锅煮的快,但是总不如陶罐煮出来的软烂,谢俞家有两个陶罐,不够用,又买了三个,五个陶罐五个小火炉,摆成一排放在案桌边,曜儿这回不看门了,兴致勃勃的开始巡视陶罐里炖的汤。

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