三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

33 三仁烧饼（第1页）

见杨黑虎一时半刻不会再找麻烦，梁雨川解释了此次的来意

“夫子派我们两个来通知你，你收拾好东西明日就可以入学了。介绍一下，这个是咱们的同窗苗仕哲。”

其实刘夫子只派了苗仕哲来通知，苗仕哲正是地主苗老财的儿子，对杨李村周围这一片比较熟悉，梁雨川是主动请缨，硬是接了差事来的。

李二莲喜道“三哥，你可以去宏德书院上学了，不用挨爹的打了”

以为李宗延会高兴，没想到他瞬间成了霜打的茄子，只是“哦”

了一下便转身走掉了，李二莲只好跟在他后面带梁、苗二人回了家。

“不好意思啊，”

李二莲对两人说“今天我家邻居办喜事，我爹娘都到他家吃喜酒了，招待不周两位不要见怪啊。”

苗仕哲道“没关系，我们只是来传个话，歇歇脚就走。”

忽然侧腰一痛，是梁雨川用胳膊顶了他一下。

梁雨川道“我们一路走来还未吃中饭，不知你家中可有饭食让我们填填肚子”

苗仕哲冲他使眼色，他从小娇生惯养的，可不想吃这种农家的粗饭。

梁雨川没管他，只是期待地看向李二莲。

李二莲立马不好意思道“怪我想得不周全，你们先进屋坐一会儿，我给你们做。”

李宗延在屋里喊道“我不吃疙瘩汤”

李二莲真想将他揪出来让他自己做去，但现在有客人在总得给她三哥留点面子，便忍下了没有吭声。

苗仕哲进了屋，梁雨川站在原地问已经开始着手和面的李二莲“需要帮忙吗”

李二莲“我做的都很简单，不费事的，你进屋坐吧，让我三哥给你们沏茶。”

梁雨川兀自搬了个小凳子坐在房下，看着李二莲有条不紊地忙前忙后，不一会儿就被午日的阳光晒得后背暖洋洋的，就觉得坐在这院子里，让人感到从未有过的静谧与安详，还有一丝丝难以捉摸的幸福感。

李二莲这次打算做烧饼，因为有客人在，便翻了个花样，就做个三仁烧饼。

所谓三仁烧饼，其实是李二莲前世的母上大人仿照

网络上的视频教程自创的一种颇为“不伦不类”

的烧饼，不过却十分的好吃。

将瓜子仁、花生仁和那日李仲园买秧苗时别人送的核桃仁翻炒一遍，碾碎成小颗粒装进碗里，李二莲特意多炒了一些，想着明日再给家里做一次三仁烧饼用。

取出适量的干果碎拌入芝麻酱、盐和熟油。然后往擀好的面饼上铺上薄薄的一层，用刀将面饼划出梳齿一样的裂口，再将面饼卷成一条，系个疙瘩，用手一压，一块烧饼胚子便做好了。

面是昨晚便好的，一套工序下来做了二三十个小烧饼，总共用了不到二十分钟。

烧饼出锅时冒着香喷喷的热气，李二莲夹起一个递给一直没出声只是看着她的梁雨川“喏，快趁热尝尝。”

期待地看着梁雨川，只见他咬了一口进嘴里，立马被烫得直哈气，一边哈一边说“嗯，很好吃”

李二莲满意地将剩下的烧饼端到桌子上，又开始做汤和肉饼。

汤就是简单的紫菜蛋花汤，肉饼用的是猪排的做法。

由于食材有限，只能将里脊切成四张肉片，先用刀背将肉片拍得松软，放入糖、黑椒粉、蛋清、酱油和少许盐，混着淀粉抓匀腌制一小会儿，趁着腌制的功夫制作料汁，料汁做好后肉片正好也腌好了，直接煎熟浇汁即可。