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解释半天,这群爱脑补的矮萝卜头还是将信将疑地望着她们。
包晚晚放弃了。
总归让孩子们知道大人赚钱不容易也是一件好事。在院子里摆上一张桌子,放上锅,她直接开始制作底料。
今天她要给小萝卜头们做日式豆乳小火锅。
四月,蓝星的春风里还带着丝丝寒意,这种天气最适合吃让人浑身变得暖和的火锅了。鉴于星际人们常年喝清淡的营养液,任何味道都会在他们的没见过世面的舌尖味蕾上爆炸出数倍的刺激,她担心孩子们吃不惯辣,特意选择了浓郁鲜美的豆乳火锅。
热锅倒油,放一小勺盐和半碗姜沫蒜粒爆炒出香味。处理干净的小鲫鱼顺着锅边滑进热油里,转小火煎成两面都微微焦黄。朝锅里倒入开水,加入葱结和料酒、木鱼花,盖上锅盖煮。待鲫鱼汤咕嘟咕嘟变成奶白色的时候,捞出鱼撇去浮沫。
豆浆、白萝卜、小白菜、香菇、金针菇、玉米段、豆腐块一起丢进锅里煮沸。
孩子们手里都被塞进一个盛着芝麻酱的小碗。
豆乳小火锅做好了。
包晚晚也不去劝这群倔强的孩子,和赵小茂一起径直坐在桌前开吃。
先夹一筷子泡满汤汁的小白菜,到碗中在芝麻酱里打个滚,再郑重其事地送进口中。煮软的小白菜仿佛舌头一抿就化在嘴里,入口香醇,又带着咸味,豆乳的鲜甜和麻酱的厚重在舌尖交杂出丰富的口感,包晚晚忍不住出一声满足的喟叹。
果然清汤里的蔬菜是精华啊。
孩子们闻着汤锅里的香味,哈喇子都要流出来。赵小茂用筷子夹起一块豆腐,学着包晚晚的样子裹满粘稠的芝麻酱再嗷呜一口咬掉,高汤煮出来的豆腐鲜得让他立刻瞪大眼睛。
回过神来,他立刻从锅里开始捞菜,半点不考虑那些还没动筷子的孩子们。
一个叫小石头的男孩子终于憋不住嗷嗷大喊“我还没吃呢”
其他小孩还没来得及开口谴责小石头这个叛徒,小云朵也跟着冲到包晚晚身边“包子姐姐,我也还没吃呢小云朵还没有吃呢”
有了第一个、第二个叛徒,就会出现第三个、第四个、第五个一群孩子一拥而上,端着小碗笨拙地吃着包晚晚给他们夹得菜。一口下去,被豆乳火锅煮出来的鲜香震惊到的孩子们再去看不停捞菜的赵小茂就坐不住了。
“小猫哥哥,给我们剩一点”
“你们刚刚不是说不吃吗”
赵小茂满不在乎地继续呼噜噜埋头干饭,额头吃得冒出汗珠,塞满食物的嘴里模糊说道,“现在干嘛又和你们小猫哥哥抢菜吃。哥哥赚钱不容易,要被你们吃垮了。”
说着他又去夹走一块豆腐。
眼看豆腐没剩几块了,还没尝过豆腐味道的小云朵又哭了“呜呜呜,小猫哥哥是坏蛋”
圆脸蛋上眼泪珠子大颗大颗地落下,偏偏赵小茂还在一直在锅里捞菜,生怕吃慢了抢不到饭的小云朵急得一边掉眼泪一边往小嘴里塞菜,又滑稽又可怜。
包晚晚瞪一眼逗小孩的赵小茂,赶紧哄小云朵“不着急慢慢吃,姐姐买了好多好多菜,吃完了可以继续煮。”
赵小茂嘿嘿一笑。
他腆着脸把干干净净的小碗递到包晚晚面前“包姐,这个蘸酱再给我来点吧。”
还挺会吃。
可惜这芝麻酱是全桌唯一不能续餐的东西了。
包晚晚遗憾地摇摇头,只能告诉他“麻酱没有了,每个人只有一份。”
其他的东西都是在星淘网上买来的,唯有芝麻酱是她从系统里兑换出来的。自炊男的深夜食堂中,第四集男主吃了碗麻酱流汁宽粉。今天来之前她想到要做火锅,特意耗尽所有情绪值兑换了一升剧集里的芝麻酱。
这芝麻酱是她记忆中一家火锅店的配方,花生酱与芝麻酱按照1;4的比例掺在一起,依次加入白糖、鸡精、盐、生抽、香油、葱油搅拌,这家店每天现调芝麻酱,只冲着他家调料来的食客就络绎不绝。
赵小茂环视一周,被他眼神扫到的孩子都警惕地护着怀里的小碗。
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