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第18章 神奇美味的香梨树（第2页）

，“梨种珍品”

，“果中王子”

，这些称号，你就知道库尔勒香梨是多么的独特了。

李木林在香梨园里干活时，他捡着地上掉的香梨吃着，老板过来说；“小伙子，你吃的是公梨口感不怎么好，你尝尝这母梨怎样？”

老板很大方的从梨树上摘一个母梨递给李木林。

他不好意思接过来品尝着，是的，口感比刚才吃的要好多了。他就问；“老板，这香梨还分公梨母梨。”

“是的，你看这里凸出来的就是公梨，这洼陷进去的就是母梨，口感特别好吃。年轻人，我看你很能干，而且还很自律，我观察你几天了，你没有吃过我树上的香梨，你都是捡地上掉的香梨吃，而且你干活也很细心，你都是轻轻的摘梨，轻轻的往框子里放香梨。你爱怜我的香梨就像珍爱你的恋人，好样的，年轻人，我看你最适合管理香梨园了。”

这触动了李木林的心，是的，当他第一次去香梨园里打零工摘香梨时，带他们来的阿姨说；“我给你们先声明，不要摘香梨树上的香梨吃，让老板看到了可不好说，谁真是想吃了就吃挑选出来的碰破皮的香梨吃。你们包香梨的，要分清等级，不要一个纸箱里乱放香梨，要按着一级，二级，三级的箱子放香梨，你们摘梨的工人要小心摘梨，不能往筐子里扔香梨，要轻轻的放，就像放你的孩子睡觉那样爱护，那样轻轻的放下，要把摘下来的香梨巴子顺着一个方向平躺着放在框子里或是桶里，千万不要把香梨巴子朝上放香梨，那样都把香梨扎烂了，老板看到会训斥你的，甚至不给你开工钱。你们上树摘香梨时，要小心脚下的树枝，不要给人家踩断了。要是把香梨树枝给踩断了，遇着不好说话的老板，那可是要陪人家钱的。香梨树要是太高了，这里有梯子，你们不要嫌麻烦，就用梯子摘香梨，你就是摘慢一点没有关系，只要保证摘香梨的质量就行。人家老板看香梨树真的比他的命还要重要，就指靠这香梨树挣钱的。好了，快干活去，都干活注意点，咱们才能拿上工钱。”

李木林听后，他就不敢冒然摘香梨，他不懂的就多问带班阿姨。阿姨就给他讲清楚，知道他不会包香梨，看看老板不身边，阿姨就手把手儿教他包香梨。

他慢慢就学会摘香梨，也学会包香梨了，以后出来打零工就不怕了。

李木林刚开始他不敢随便吃香梨，看看工人们看老板不在都是偷着摘树上大个的母梨吃，他可不想偷着摘人家大个的母梨吃，人得懂规矩，得守规矩。他就吃挑选出来的碰破皮的香梨吃，或是被扎伤的香梨吃。

干活时带班阿姨让他和一个女孩子做搭档。他负责摘香梨，那女孩子负责包香梨，两人配合的很默契。

老板过来看看就说；“你们两个干的太好了，看看，碰破皮的香梨也少。我就喜欢你们这样干活的工人。以后你们两个每年都来给我摘香梨，来，我把你们的手机号码记住，以后有活干了就叫你们来。”

不要想着摘香梨是一件很容易的事情，摘香梨有讲究和要求的。香梨有好坏之分，就是要区分香梨的品质，先要看香梨的大小，香梨分一级，二级，三级，还有特级，是最好的。在香梨大小个头上有个标准，一般在八十克到一百克的是二级香梨，一百克到一百二十克的是是一级香梨，八十克以下的是三级梨，一百二十克以上的是特级香梨，但是很少。香梨还分公梨和母梨，公梨吃起来梨渣滓多，口感也不好，母梨的皮很薄吃起来很脆，汁水多，梨渣滓很少，而且母梨卖的价钱高，公梨卖的价钱就低。

在这里摘香梨时，必须等香梨的糖分达到了才能采摘。

当李木林了解了香梨的美味以后，他真的很喜爱香梨，还听说了有关香梨美丽的传说，还有香梨的美味和营养价值，还有在工人们摘香梨时，对工人的严格要求，他决定要探索香梨树的成长规律。