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第75章 指东打西（第3页）

食堂里面很显然经过整理和打扫，表面看起来问题不大。

叶明昊让卫生间的工作人员，把所有食材、配料都采样，装袋，同时登记供应商、生产日期等信息。

“这个冰柜里面的肉，是什么时候采购的？”

叶明昊问道。

“前天采购的。”

采购人员额头渗着汗珠。

“采购信息表呢？”

叶明昊追问。

采购人员伸手擦着额头的汗珠，支支吾吾地道：“我去找一下。”

叶明昊冷哼道：“快去，我们等着。”

路伟茂在一旁解释道：“叶主任，我们的管理还不够严格，有些资料还不够规范化，接下来一定加强整改。不过你放心，我们的食材都是有效期内，毕竟关系到这么多学生的身心健康，我们不敢大意。”

叶明昊不置可否，问道：“你们每天大约提供多少学生的午餐、晚餐？”

路伟茂想了一下道：“午餐大约36o人，晚餐要少一些，只有12o多份，大部分学生都要回去吃。”

叶明昊示意王正波将这些信息记下来，这个数据，基本上跟华英小学一个年级的人数差不多。

“这么说来，你们每天准备5oo人次的餐食。一个暑假，七周时间，你们采购大量的食材，对食材的卫生安全是如何把控的？”

路伟茂也没注意叶明昊挖的坑，语气肯定地解释：“我们都有长期的合作商，能够保证所有食材卫生达标，确保让学生们吃上放心菜。我们跟供应商达成了长期供应合同，不仅随即抽查产品质量，还预留一部分款项，作为质量押金，一个季度以后才兑现。通过这个措施，让供应商不敢乱来。”

他越说越得意，感觉自己的手段很高明。

他觉得自己的解释很有力，这不，叶明昊的脸色都缓和了不少。

陪同的副校长陈敬明也稍稍松了一口气，看来事情有转机。

这时候，叶明昊接到了潘婷婷打来的电话。

“叶主任，我的任务完成了。手机里的照片全都拷贝出来，又在学校照了一些照片和视频，我看学生们上课很认真，学校组织得很好。

叶明昊脸上露出了笑容，现在，补课的证据也顺利拿到手了。

“行，你直接到食堂来，我们正在抽样、检查现场。”