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这里雪大,冬天的肉就直接埋在雪窝里。
杨洛洛嫌弃找起来麻烦,就在院子里靠近厨房的廊檐下,做了一个大“冰箱。”
她用雪垒起四面墙,,底下也铺上雪压瓷实。
慢慢的浇水成冰墙,靠墙的一面冰墙,浇水压了一条一匝长的蓝布,当布和冰块粘合好了,再把另一边压在冰盖上。这样,就像是箱子盖的合页。
有了布做的合页,开关冰箱盖子就自如了。
用同样的办法,一共做了一大两小三个“冰箱”
。
大冰箱长2米,宽一米半,小冰箱长一米半,宽一米。冰箱都是高一米。
一个小冰箱里面放上蒸的粘豆包,大馒头,包子,包的饺子。
大冰箱里面装野猪肉,野鸡野兔野狍子肉。
还有一个小冰箱,装的都是熟食。杨洛洛和苏家果两个人炸的油果子油饼子,麻花。萝卜丸子,肉丸子。
兰大妮来串门看到了,在家属院又刮起了一股,在院子里制作一个大冰箱的风潮。
大年三十。
苏家树要在部队和战士们一起吃团年饭,然后才能回家来。
杨洛洛午饭就吃的晚一点。
娘仨吃了午饭休息一会就开始准备年夜饭。
杨洛洛早早就列了一个年夜饭菜单,让大家都看看,还有没有自己想要吃的。
最后经过一家人的认同,确定了菜单。
菜品有小鸡炖蘑菇、老鸭汤、铁锅炖大鹅、香浓洋柿子烩傻狍子肉、酸汤五花肉片、红烧肉、蒜香排骨,白菜猪肉炖粉条、红烧鱼、鱼丸汤。
这些菜都是小份。
主要是杨洛洛熬制了红油底锅料,做火锅吃。
五花肉,鸡块,狍子肉片,还有院子里蔬菜大棚里的青菜。
饭后甜点有杨洛洛在家里面包堡里面烤的蛋挞、桃酥、山药糕、红豆沙馅饼。
冬天烧大炕,人燥热,鼻子嗓子都干的难受。
杨洛洛就做了冰棍。
在自己的工作室,用木头雕刻了二十个冰棍模子,给了兰大妮4个,隔壁2个。
做了绿豆沙冰棍,红豆沙冰棍。
豆豆要求用麦乳精做冰棍,杨洛洛也满足了他的要求。
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