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吃食,推陳出,加上使用足夠好的食材,這才是留住客人的重點。
「趙哥,你來賣綠豆糕啊?不如試試我們攤子上的綠豆糕?」
「李姐,要不要試試我們家的綠豆糕?」
對麵攤子的人是鎮上的人家,他們認識的人也不少,其中一部分想來他們這邊買東西的人,被他們一喊,也就去對面地方買「綠豆糕。」
葉桃花面對他們的挑釁,並不生氣,她只是想起一件事情,交代他們說:「我們去問一問,固定位置包月還有嗎?」
包月自然需要多一些錢財,但他們並不是十分在意,對比賺到的錢,租子不過是支出一小點錢而已。
問題不大。
這個事情先解決掉,不然再來一次這樣子的事情,他們可是不知道被擠到什麼地方去。為了避免再次出現這般情況,他們家裡先把地方定下來。
固定某個地方售賣食物,客人們也知道來這裡購買食物,方便售賣。
「好的,你們先在這裡守著攤子,我先去定下來。」
葉二山做出決定,他二話不說,憋著一股氣,就要負責這裡租子的管事。
這種把地方固定下來的攤子,一個月要上交的費用多一點。這筆錢是必須花的。
葉二丫同樣十分氣憤,只是對麵攤子上有三個膀大腰圓的成年人,他們一看就不是好惹的,讓他們衝動的腦子冷靜下來。
「他們做出來的綠豆糕,一看就是米糕裡面加入了一點綠豆糕而已,肯定不怎麼好吃!」葉二丫氣呼呼地說著。
葉桃花伸出手,拉了拉葉二丫坐下來,安慰大家說:「暫時不用太擔心,之後我們的重心放在涼粉上面,綠豆糕順帶一起賣就是了。」
他們家綠豆糕原料精心挑選,乾淨衛生,價格也不高,經常過來購買綠豆糕的客人不少,生意受到影響,只是一部分,他們減少綠豆糕份量即可。正好最近他們重心會放在涼粉上面,減少綠豆糕很合適。
葉大丫眼睛很銳利,她可以一眼看到另外一邊綠豆糕是什麼情況,劉家大概是捨不得扔掉綠豆糕的殼子,對麵攤子上的綠豆糕裡面帶著一些完整的綠豆殼。
他們家的綠豆糕味道口感,必然比不上葉桃花的綠豆糕。
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趙大石家在鎮上開了一家米糧鋪,在鎮上,他家裡不缺錢,他平日沒什麼愛好,就是喜歡吃一口好吃的,鎮上的綠豆糕他經常光顧,平日他喜歡一次性買二三十文錢。他放綠豆糕在家裡,不只是自己吃,也分給家裡其他人吃。
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