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于是他逸俊稍加思索,便接过秃头老曲的话茬来说道:“不愿意看到一块一块的烤肉之类的食品……”
秃头老曲即刻伸出来大拇指道:“好小子,你真说得太对了哦,我老秃头就是因了这个,才每天都要做点儿清口爽口的汤类的。尤其是今天我给你俩做的这两碗鸡蛋汤,那绝对是不一样的哦。”
是的,秃头老曲说的没错,的确是,假如要是刚焚烧完死尸,闻了一上午的焦糊臭味,在看到烤肉啥的,别说吃下去了,恐怕就要当场呕吐!
难得秃头老曲的一片良苦用心,却被尚钢以及这里的所有人给忽略并误解掉了。
逸俊朝着秃头老曲道:“曲师傅哦,难得你的一片心哦——真是的,去哪里找你这样的有心人哦……真是难得哦。”
逸俊是真心恭维秃头老曲。
“哦,你先别夸,来,你先舀一勺来尝尝,看看味道如何?”
秃头老曲说道。
逸俊笑着结果来汤匙,舀了一勺,放进嘴里一尝,果然味道鲜美特别,逸俊长这么大,还真没有喝过这么香鲜味道的西红柿鸡蛋汤呢!于是逸俊禁不住大呼道:“真的是清香爽口哦,好味道哦!”
秃头曲师傅笑了笑,也舀了一勺放进嘴里咂咂嘴,道:“哎呀,逸俊哦,说实在的,这道汤是我当厨师的一个绝招哦……我敢说,就是高级酒店高档餐馆的大厨,要说做其他的菜肴,我是比不过他们的。可是,就这一道家常的西红柿鸡蛋汤,当然了,这也是咱中国传统的一道汤,我是多年来仔细地琢磨,经过对比其他人做的西红柿鸡蛋汤,将一些恰当的佐料,火候以及下料的档口,还有勾兑白汤的技巧和火候,经过了无数次的尝试和调试,才有了这么一道西红柿鸡蛋汤哦!”
逸俊再喝一口,的确是既爽口,又别具口味。他想自己还真是没有喝过如此美味的汤。于是连声说道:“好啊,很淸鲜,真的好爽口!
秃头老曲指着汤里的颜色朝着逸俊继续说道:“你再看看这汤的颜色——鸡蛋是黄白相间,西红柿很清亮,还有小小的黑色木耳,你再看看汤底,清澈透明,蛋花,西红柿,黑木耳,都飘在其中,绝不能沉底,这才是汤。”
逸俊仔细地看了一眼碗里的情形,果真如秃头老曲说道,烫的粘稠度恰到好处,让黄白色蛋絮和西红柿的红色的片片在汤中漂浮着,像是一幅中国画,很耐看。
想想自己平时喝过的鸡蛋汤,那只有点儿蛋花飘在汤面上,而喝完汤的汤底上却沉淀着西红柿和蛋絮木耳等。的确与秃头老曲做出来的这鸡蛋汤不一样。
逸俊正眼望着秃头老曲,心想,这个小小的火化场,难道是一个卧虎藏龙之地么。怎么自己刚刚到来,加上昨天还不到两天的时间,却见识了这么多的奇人异事。
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