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黑燈瞎火虧得他能認路，半個小時到了大山深處的作坊。

這裡以前是個防空洞，略微修整後，成了養豬欄和工坊，一個面相很兇的老頭，舉著蠟燭警惕的看著林美溪，並不太信任她。

顧川柏態度很恭敬，「徐爺，我妹妹絕對可靠。」

顧川柏本是個謹慎的人，不可靠的人他不會往這裡帶。

但老頭有他的經歷和見解，嘟嘟囔囔，「最可靠的人，也能說翻臉就翻臉，你又不是沒吃過虧。」

嘴上這樣說，還是讓林美溪進來了。

盆里的豬肚、大腸，按照林美溪的要求用粗鹽和地瓜粉，用溪水洗乾淨了，大腸翻過來，內里那層白色的油花撕得乾淨，不需要再處理，焯水後直接鹵，節省了很多時間。

滷了一個半小時，筷子已經能戳得動，林美溪挑了一塊大腸和豬肚，切了幾小塊，給顧川柏和那位叫陳爺老人嘗一嘗。

「大爺，嘗過您就知道這個險值不值了。」

「都是些豬下水，又不值錢，何必多費事。」

等嘗過一塊之後，陳爺不說話了，顧川柏同樣舒展眉頭，辛苦一下午一晚上，是值得的。

林美溪知道，這兩人被滷味征服了。

「這樣的滷味在我爸那個國營飯店，賣得比豬肉貴，你們也別賣便宜了。」

顧川柏琢磨著定價，洗很費功夫，還費調料，兌出去的價格，怎麼也得比豬肉貴。

「還要鹵多久呢？」顧川柏問。

林美溪抽掉兩根柴火，澆水熄滅了，說道：「小火再燉半小時，就能撈出來了，你剛才看清楚了吧，下次我把所有調料包到紗布里，你自己鹵一次試試看。」

她竟然連配料都交了？

徐爺鷹一樣的眼睛打量著小姑娘，顧川柏說她來報恩的，她還來真的。

第o13章

林美溪願意教顧川柏做鹵豬下水，徐爺對她的警惕心少了些，讓顧川柏先送她回去，「回去太遲惹人懷疑，我來看火，你趕緊送她回去。」

顧川柏也不耽擱，返程比預期的早半小時，他便稍微放慢了些腳步。

顧川柏一定是有了明確的目標，才冒險賺錢，林美溪不禁問道：「顧川柏，這邊養豬你能分多少？」

「五五開，我和徐爺拿一半，負責銷售的拿一半。」

那些人心也太黑了些，「那你相當於五折送貨了呀。」

顧川柏道：「銷路是徐爺以前的路子，拿的是多了些，但很可靠，可靠比什麼都重要。」

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