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第39章 挖野菜（第3页）

这会看着河边绿油油的芦苇荡，一个个都兴奋的迈开脚步，大步往河边去。

河边都是湿地，长满了野草，不能耕种，所以这边暂时还没有土地。

河边也危险，不会游泳的，基本不会往这边来。

而有水的地方就会有野草，有野草的地方就会有野菜，更会有野鸡野鸭水鸟，这些野生动物。

要是运气好，捡到野鸡蛋，野鸭蛋，鸟蛋都是有可能的。

说不定运气爆棚，还能打到野鸭子。

看着绿油油的芦苇荡，一行人跃跃欲试，朝芦苇荡边走上去。

现在也是三个月下旬，由于这里的土地才刚刚解冻，也只能算的上是初春。

河边的残雪和冰条子刚刚融化，芦苇也才冒出了新芽，这是鲜嫩的时候。

地里的野菜也刚长出几片叶子，村民们每年这个时候，都会结伴来这边挖野菜，今年却是被几个知青抢先了。

来到河边，他们就高兴的挖了起来，一人手上拿着一根竹子削的竹片，锋利的很，根本不用费多少力气。

吴娟高兴的叫了起来，“哇，你们快看呐，这是野萝卜秧子，好大一片。”

“这个是最好的野菜，做咸菜可好吃了，一点苦味都没有。”

吴娟边说，姐妹俩就赶忙挖了起来。

李艳也道：“这里有好几颗婆婆丁，这个时候最嫩了，蘸酱吃又脆又嫩，最好吃了。”

“蘸酱吃？生吃吗？”

江白鸽问着，又自言自语：“这应该就是蒲公英吧！能直接吃吗？”

“能啊！我们一直都这样吃。”

吴丽丽一脸不自信的问：“江同志，你不会没吃过这个吧！”

江白鸽摇头：“蒲公英在我们那边都当药材使用，很少见人直接这样吃的。”

可能是生活的地域不同，江白鸽真的不知道这玩意能直接吃。

张鸿阳说道：“江同志是南方人，她们那边的生活习惯可能跟我们不同，也没什么大惊小怪的，雨停了，快点挖菜吧！”

男知青们到河边拔芦苇笋，这时的芦苇笋刚刚出嫩芽，打回去剥掉老叶，用水煮煮，就能炒着吃。

女知青们就挖野菜，见着什么挖什么，只要不是野草，通通都挖起来。