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第30章 珍馐满桌（第2页）

月月可爱地吐了吐舌，不再追问，认真地切着砧板上的猪肉。

木大娘又道：“要做开封菜倒不难，安娘在时，最擅长做开封菜，我跟着她也学了不少，做几道开封菜还是绰绰有余的。”

宋归尘大喜：“如此，就麻烦木大娘了。”

开封菜有了，也要有其他的菜式才行。

既然来到了杭州，自然不能少了杭州的招牌菜。

宋归尘决定做一道自己最拿手的宋嫂鱼羹，再做一道西湖醋鱼。

拿定了主意，几人便开始忙碌起来。

太阳西落之时，几人满意地看着眼前满满的一桌菜，叫来酒保周蔷，将一桌菜端到二二二号阁子，请孟楼长和几位楼中主事试菜。

揭开盖子，只见桌上珍馐佳肴，琳琅满目，还未走近，菜香早已扑进耳鼻。

孟天隐大笑入座，招呼主事坐下，笑道：“小尘呐，这些都是什么菜，你来介绍一下。”

宋归尘走上前，依次指着桌上的菜式介绍道：

“中间三热菜：分别是宫廷羊肉炖芋头、豆豉五香盐焗鸡、红葱头焖牛肉丸；

右边三个开封菜：江干绣球扒竹荪、甲鱼炖万芳春元霄、击鼓上朝；

左边三个杭州菜：西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁；

上有三凉菜：滇味凉味鸡、红油肚丝、香辣牛肉；下有二汤煲：清汤篱笆鸭、八仙牛肉汤；另有二点心：绿豆酥和红薯球；末了再加一盏清茶，乃是明前龙井。”

她这番话说得又快又急，声音却清亮动听。

众人只觉得她说的字字句句清晰入耳，待她说完了，却又似乎并没有理解她究竟都说了什么。

孟天隐大笑道：“好了小尘，你歇着吧，这一日做这么一桌菜累坏了吧，来来来，坐下，一起尝尝，老夫可都等不及了要吃了。”

韩松道：“楼长不知，小尘姑娘人虽小，可每次做菜，都会亲自尝过，若不满意，她是不会端到客人的桌上的。”

孟天隐看了韩松一眼，淡淡地点了点头，提起筷子，招呼众人动筷。

饭毕，韩松赞道：“吃了小尘做的菜，此生无憾了。”

宋归尘朝他看去，只见他正端着茶杯，轻轻嗅着茶香。

“明日陈相公生辰宴，就用今日这些菜品吧。”

孟天隐和其余众主事也纷纷点头称赞。