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他偏头看了眼沈翡,“演示地够清楚吗?”
沈翡略一思考,点点头:“我知道你的意思了。你是说我做菜的时候,中途已经清理好了基因污染,但我还在继续浪费精神力。”
霍明渊伸手弹了个水花,啪嗒溅在沈翡脸上,他笑笑说:“挺聪明的嘛小厨子。”
沈翡往后躲了下,还是被溅了一脸细碎小水珠,没脾气地伸手抹掉,倒是小奶崽不高兴地朝霍明渊低吼,柔软爪爪扒着沈翡肩膀,一副保护姿态。
霍明渊懒得理它,继续说:“F级和s级的果蔬,他们的基因污染水平天差地别,但你会用完全相同的烹饪方法,耗费同样多的时间。”
“对啊,这很正常。不管用不用精神力,菜都得继续炒,总不能放着不管吧?根源问题还是没解决,料理时间是固定的。”
霍明渊的例子,反倒把沈翡拉回到原本困境。
沈翡无奈摊手。
霍明渊“啧”
了声。
“收回刚刚说你‘聪明’的评价。”
霍明渊把刷干净的金属盘子放回原处,抽了张纸巾擦干净手。
他斜睨道:“基因污染都处理了,剩下的工序让别人完成不行?很多都是力气活,你去做纯粹浪费时间体力。”
沈翡愣了下,想起霍严点名要订购的炒鸭ro酱。
翻炒对烹饪技术要求很低,只要简单把握好火候就行,需要的是持久体力。
以前做主厨时同样如此,重复且无意义的杀鱼、洗菜、切菜等工序,都是学徒在做,不会浪费主厨精力。
在基因污染的星际待久了,沈翡默认他得处理全流程,非常累的情况才会让果酱帮忙。
免得没处理干净基因污染,食客吃出问题。
但要是在烹饪过程中,确认清洁完毕,完全能雇人替他完成其他费力的工序,走以前的帮厨模式啊。
关键就是如何确认。
沈翡越想越觉得有搞头,有点跃跃欲试。
“我差不多明白你的建议了,但怎么随时检测基因污染的水平啊?总不能边炒菜边用探针测吧,那光脑手环迟早被油炸。”
霍明渊重新坐回吃夜宵的位置,懒洋洋地继续吃。
“有专门的实时测定仪器,我待会儿找韩屈,明天给你拿来台。”
“啊?哦,好吧。”
沈翡还想当场就试呢,有点热血被强行冷却的感觉,只能坐下,在心里不断演示和想象。
“咪咪”
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