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47开水白菜 下（第1页）

纵然场下如何喧闹，也改变不了如今白明祥与范凛在二皇子的评判下，一胜一负的局面。

二皇子也委实没想到，这范凛竟然确有几分能耐，不过是一道菜，竟然让他一时之间失了态，不过还好，还有这最后一轮。

这场比试从一开始便是先由二皇子作出评判，而后再由场上的百姓们进行评审，美名其曰是要兼顾公正与权威，白明祥思来想去，挑中了二皇子，无非是想借助于皇权引导百姓跟随二皇子选择，进而达到万无一失，可不曾想

白明祥看向送到二皇子面前的最后两个托盘，那里头装着二人本次比试的最后一道菜。

他握了握拳，看着一旁的宫女缓缓为二皇子揭开盖子，现这一回合，那范凛与他恰好选中了同一个食材，只瞧着范凛呈上来的菜品，他在心中不禁松了一口气。

白明祥此番做的，正是云鹤楼将要推出的招牌菜，也是他从刚倒闭的对家手中好不容易才研究出来的食谱白玉清蒸佛手。

这菜看似普通，但实际上内有乾坤，那被小白菜包裹起来的一个个小佛手上，淋着的实际上是他从云鹤楼带来的特意调制的汤汁。

白明祥正想着，将视线逐渐转向了那另一盘菜。

“这瞧着光秃秃的，到底是何物”

“莫不是这方氏食肆黔驴技穷了，随意寻了个东西来凑数吧”

周遭的百姓们正看着那一盘东西议论纷纷，白明祥看见范凛拿着个茶壶走上前去，将壶口对准了那伫立起来的东西，浇上了其中的茶水。

哦，不

不是茶水，竟然也是汤汁

只见那略微带着些白色的汤头，尚且还冒着热气，缓缓浇在了范凛眼前那一盘子菜上，不出一会儿，那菜便如同花朵一般，一瓣一瓣绽开，直到露出了里头的花蕊，真真是好不奇特。

“这东西，竟然还会开花真的能吃吗”

“嗐，你这可就没见识了，这道菜名唤作开水白菜，已经是失传许久了，竟然没想到今日有幸能见到，倒是不虚此行了。”

“开水白菜听着十分寡淡无味，真的比得过白老板的白玉清蒸佛手吗我觉得怕是有些困难。”

百姓们的议论暂且不提，白明祥看着眼前这一幕若说不震惊是不可能的，他之前听说，这开水白菜的做法，几乎已经失传，如今现有的，大抵都不是那个味儿。

只范凛这个，虽然不知道味道如何，但那一手浇水开花的绝活，委实算是十分惊艳的。

眼见着二皇子先夹起那白玉清蒸佛手，咬下了一小口，内里的汤汁沿着筷子滴滴答答地流了出来，眉头渐渐舒缓，似是在品尝着什么美味一般。

那白玉清蒸佛手，是白明祥研制多日，确保了万无一失之后，才研制出来的杀手锏，他对这一道菜，不可谓是不伤心，待看到了二皇子的表现，他也终于是缓缓地舒了一口气。

紧接着，二皇子又看向了一旁范凛所作的开水白菜，夹起了一筷子，又尝了一口，先是愣了一愣，而后眉头皱了皱，一言未。

“怎么样可是这方氏食肆的开水白菜要胜出了”

“你瞎说什么话，没见着二皇子殿下吃了那道开水白菜，眉头紧皱的样子吗怕不是真的寡淡无味，哪能入吃惯了山珍海味的二皇子殿下的眼呢”

“我瞧着这一局，八成又是白老板要胜出了。”

二皇子自然是吃过许多山珍海味不假，也正因为如此，他才能品尝出来，这开水白菜绝对是要略胜过白玉清蒸佛手一筹的。

可他当初既然答应了自家小妾，这云鹤楼的白老板又委实上道，送了不少的奇珍异宝来府上，该给的面子还是要给的。

他此番犹豫，正是在犹豫，到底是按照一开始说的，让云鹤楼胜出，还是退一步，打个平局，也免得事后

正想着，见那白明祥又给自己比划了一个手势，想到自己养在别院的私兵，他终是下定了决心，开口道，“这一局，本皇子还是更喜欢云鹤楼的白玉清蒸佛手。”

他委婉了一些，倒也不说哪一个更好，只说自己更喜欢白玉清蒸佛手。

说话间，一旁的小厮丫鬟们也纷纷端起了一旁的托盘，将装好了的菜品送给一旁的百姓们品鉴。

百姓们纷纷拿起了筷子，夹向了云鹤楼的几道菜，想尝一尝被二皇子称赞的菜品究竟味道如何，有一些上道的，还没有将菜送入口中，便已经忙不迭地吹捧了起来，“这菜果然甚是好吃，二皇子殿下英明。”

白明祥露出了个得意的笑容，大腹便便地走向范凛等人所在之处，“你瞧，这回可是输得心服口服了小凛啊，你也不必太过难过，哪怕没有你，也还有师兄我在，师兄定然不会辜负师父对我的信任，将你范家菜哦不，将云鹤楼扬光大的。还有你”

说话间，他将头转向一旁的方知鱼，“小丫头，这也算是老夫给你上了一课，日后离开京城，莫要如此高调，记着一句话，人外有人，天外有天，到了老夫的地界儿，哪怕是你再有本事，也得老老实实地给我趴着。”

说着，他摆了摆手，“嗐，给你说那么多做什么，快些收拾东西关门闭店离开汴京吧，老夫就做个好人，不耽误你们收拾包袱的时间了。”

“你休要张狂”