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张志强骑着自行车来到于家所在的四合院门口。
和在门口聊天的几个大妈热情的打了招呼,把自行车推了进去。
几个大妈看着桶里活蹦乱跳的两条大鱼,惊奇的问道:“张同志,你这是从哪里买的鱼,又大又精神。”
张志强谦虚的一笑:“大妈,这可不是买的,这是我今天去永定河钓的。”
几个大妈满脸羡慕的说道:“张同志你可真厉害,还能钓到这么大的鱼,于家老大跟了你可享口福了。”
张志强嘿嘿一笑:“大妈这话我爱听,哈哈。”
这时于莉已经听到张志强的笑声,走出家门迎了上来。
看到桶里的大鱼也吓了一跳,惊喜的说道:“志强,没想到你还有这一手,以前怎么没告诉我你还会钓鱼呢?”
张志强得意的撇撇嘴:“我会的多了,以后你慢慢就会知道的。”
于莉看着他的得意洋洋的模样,“噗嗤”
一声笑了出来,一巴掌拍在他的胳膊上,娇嗔道。
“瞧你那副德行!”
周末在家的于海棠也从屋里跑了出来,看到桶里的鱼顿时大呼小叫起来。
“哇,这么大的鱼!姐夫你真厉害,今天中午有鱼吃喽!”
说说笑笑间几人在邻居们羡慕的目光中走进了于家大门。
张志强最近老往于家跑,于父于母已经习惯了他的存在,对这个勤快能干的准女婿也是越来越满意。
见他今天又钓了这么大的鱼送过来,也是没口子的夸赞。
和于父于母打过招呼之后,张志强把桶抱进了厨房,取出一条草鱼摔死,直接收拾起来。
先把鱼清洗干净,取出鱼线和内脏,之后切成两公分宽的鱼块。
然后往锅中倒入适量的油和姜片、蒜片、香叶等煎出香味,再倒入料酒、酱油,加入糖、盐,最后加入清水烧开。
把鱼块倒入锅中焖煮大约十分钟,一盘色香味俱佳的红烧鱼就出锅了。
浓郁的鱼肉香气飘到大院里面,馋得邻居小孩们直流口水。
在炖鱼的同时,张志强在另一个锅里热上了馒头。
做好红烧鱼之后,张志强又快马加鞭的炒了一个醋溜白菜和土豆丝。
不长时间,一顿简单丰盛的午餐就端上了餐桌。
由于张志强的手艺好,做出的饭菜十分可口,远比于母做的受欢迎。
现在凡是张志强上门的时候,基本都是由他来掌勺。
可以说张志强已经凭借一手上佳的厨艺,征服了于家四口人的胃。
于父取出了一瓶白酒,兴致满满的和张志强喝起了酒来。
尝了一口红彤彤香味扑鼻的红烧鱼,于海棠忍不住朝着张志强伸出大拇指:“姐夫,你的手艺真棒,我看比那些饭店的大厨都厉害。”
于父于母品尝过后也连声夸奖这道红烧鱼十分美味。
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