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這道菜是按位上的,一人兩份,每塊烤鴨的大小也就是三分之二的麻將大小。
「不用介紹了,這道我們可吃太多次了。」龐樂池笑起來時,眉宇之間的桀驁便幾近於無了,正要動筷,他才反應過來似的,衝著服務員就說:「介紹一下吧,顧小姐實在不好意思,這對我們幾個來說,就和自家的小廚房似的,天天來吃,說習慣了。」
他眼神看著真摯,可其中藏著的不屑和不滿,總控制不住地往外飄。
剛剛還在出神的金友繪注意到這一動向立刻就有些慌張,她焦急之下,那筷子和叉子碰撞,發出了頗大的聲響,這要金友繪更尷尬了。
她微不可查地舔了舔上唇,懊惱於自己對情緒的自控能力:「顧小姐,不好意思,樂池他沒腦子的,他平時就這樣,丟三落四的!」
龐樂池被金友繪這麼一說,臉色霎時就陰沉下去,但很快便又露出笑來:「是啊,我這人,忘性大,裴哥也是知道的。」
一直在旁觀中的柴宇開口道:「顧小姐,還是我來給你介紹吧,你和樂池再相處一段時間就知道,這人天天缺心眼,嘴上無毛,辦事不牢,裴哥老這麼說。」
他拿起筷子,漫不經心地就對這烤鴨開始做拆解:「我們之所以喜歡來小橋,最關鍵的點便是這小橋的主廚懂得什麼叫好食材,先就說這塊烤鴨吧,別看他小小一塊,講究可不少,這鴨,先就不能是人工飼料養的,一定得是聽著音樂、喝著山泉水、吃著天然飼料、擁有足夠的活動區域,而這天數也同樣很有說法。」
柴宇講話的聲音和背景的古樂器演奏聲正好和在了一起,有一種獨屬於自己的節奏,把鴨肉的選擇講完,他便停下來看向顧汐:「顧小姐,您可以先取一小塊鴨肉品一品,要是喜歡,晚點可以打包回去。」
柴宇可不像龐樂池這樣把表情都擺在臉上,只有最熟悉他的人才能看出他臉上那似有似無的惡意。
顧汐伸出筷子,撥開上頭那些並不討她喜愛的調味品,只挑了烤鴨放入口中。
「味道挺好的。」
「那這選材呢?」柴宇又重複問了一遍。
顧汐認真道:「我個人對鴨肉沒有什麼研究,但之前打發時間看過幾篇關於飼養鴨肉的論文,他們主要的討論點還是放在了鴨肉的飼養時長上,兩篇論文的作者都認為,不同天數的實驗對象所能檢測出的風味物質及含量、蛋白酶活性等上表現具有區別,所以依據時長去做選材的標準,這是有科學依據的,至於其他方面,目前我對相關的研究了解並不深入,沒辦法發表嚴謹的觀點。*」
柴宇:……
這可真是他意想不到的回答。
他不由得看向龐樂池和金友繪。
果不其然,龐樂池臉上是滿滿的嫌棄,還用口型無聲地喊著「書呆子」。
金友繪臉上的表情則是又急又窘,他們是一起長大的,柴宇知道,金友繪這是在請求他,不要再為難顧汐。
柴宇沒管:「怎麼不試試鵝肝醬和魚子醬?他們家的鵝肝醬可是主廚親手製作,選用的鵝肝是市面上買不到的,魚子醬也是靠主廚人脈才能買到的,也就是我們來吃才能吃到,裴哥很喜歡。」
他抬出了裴臣風,目光炯炯地看向顧汐。
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