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两斤的五花肉,切成半指宽的肉片。等锅里的油烧热,直接放到里边去煸炒。
滋啦啦的声响中,肥肉里的油脂被耗了出来。撒上一些葱姜蒜花,酱油这么一呛锅,那可真是嗷嗷香。
下白菜,继续煸炒。等白菜变软,里边的水份炒出来一些之后,这才添好汤。
抓过来一把粉条子,“咔嚓”
一撅、锅里一丢、锅盖一盖,这就完活。
“铁柱,看看我这个活计咋样。”
这时候外边的李应麟也完工了。
“好家伙,牛皮不是吹的啊,李大哥,你这个手艺可是真不赖,这就开始炖飞龙。”
出来看了一眼,陈铁柱也竖起大拇指。
“铁柱,虽然今天吃你的、喝你的,我也得多说两句。”
李应麟收起嬉笑的表情。
“您说。”
陈铁柱把刷好的耳锅放到了小灶台上。
“刚刚建国叔也说了,遇到那样的人以后可不敢跟他们再顶牛,咱就带着豆豆安安生生的过日子。”
李应麟说道。
“就算是吃一些亏能咋地?把日子过好,守着豆豆长大,等她将来成家、生娃了、孝顺你,那才是正经的。”
“李大哥,您放心吧,这个事我心里有数。”
陈铁柱认真的点了点头。
“其实我觉得吧,那些人好像有些不简单。回头我也得跟二爷请教一下去,他们好像一小帮,有好几个人呢。”
再次把这个事给提起来,也是先在李应麟这边做个“备案”
。一箭之仇,那是必须要报的。
结合那些人后来说的话,到时候的场面可说不好会啥样。
李应麟也没有再说啥,其实心里边隐隐也有些担忧。
山里确实有山里的规矩。这玩意虽然不是法律条文,那也是约定俗成的。
只不过在看到陈铁柱把飞龙直接放到清水里,然后就加了一些葱姜蒜当调味品,这就完事了,他也是很纳闷。
就这么炖?
“李大哥,高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。”
陈铁柱一本正经的拽了一把。
“反正汤炖得不好喝,那也是你的事。”
李应麟嘀咕了一句。
陈铁柱乐了,看样子对于今天的飞龙汤,都是很期待的啊。
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