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(就是供奉去世亲人的,固定在墙上长条形的台下)上,我马上回来!”
妈妈说
挂了电话,凌墨问池桐灵:“灵灵,你饿不饿?”
池桐灵从平台上走到堂屋里,坐在椅子上,说道:“你这么一说,我还真有点饿了!”
凌墨站起身,从家先的一沓黄纸下找到钥匙,下左手边还隐藏着一间房间,那就是凌墨家的厨房。
厨房门口,按着一个自来水管,用来平常洗菜,非常的方便。
凌墨打开门,厨房门口左手边放着一个冰柜,右手横着搭了一坐小中大三口锅的灶台,台面贴有瓷砖,被妈妈擦的能照出人影来。
挨着冰柜放着一个缸架,四四方方的,前留有可以揭开的盖子。
这种缸架现在很少见了,以前没有自来水管,几户家家都有,一口大瓷缸里面装满水,用这个缸架罩住,就很奈斯。
正对着门的窗户下放着一张一米二长的桌子,上面放着一台电磁炉。
两口铁锅悬挂在桌子上面,窗户下放着各种调味料!
挨着长桌放了一个一米高的红色塑料桶,里面有半桶自家种的大米。
右边的挨着另外一个窗户处放着一个四层的碗柜!
别看东西多,但厨房却一点也不拥挤,三四个人在厨房忙活都能转的开!
熟练的取下一口铁锅,放在电磁炉上,插上电源,从冰箱里拿出两个鸡蛋。
这可不是市的卖的那种饲料蛋,而是货真价实的土鸡蛋。
起锅烧油,凌墨单手打了一个鸡蛋在锅里,滋滋的声音瞬间响起。
看到这池桐灵可真羡慕坏了,那单手打蛋的动作怎么看怎么帅!
煎了两个鸡蛋,放在盘子里。
锅里加水继续烧着,趁烧水的阶段,凌墨去阳台上的花盆里掐了几根小葱,在水管上用水冲了冲,切成葱花。
从碗柜里拿出两个大一点的碗,在从冰箱里的一个陶瓷罐里,穵出两勺白花花的猪油放在碗里,加上各种调味料,在用开水一冲,融化的猪油瞬间漂浮在碗里,油香油香的,汤底就算是可以了!
从碗柜最下面一层,凌墨找到一把挂面,放了两人份的挂面在滚烫的开水里。
大火翻滚至成熟后,关上火,用筷子夹在已经准备好的汤底中,放上煎好的荷包蛋,加上葱花,在配上一勺红油辣子,一碗简单的清水鸡蛋面就好了!
池桐灵端起碗,搅动几下,把面和均匀,夹起面条吃了一口。
双眼迷起,一脸幸福的样子。
“天啊,怎么这么好吃,面条如口的瞬间满口都是猪油的香味,面条不软也不硬,口感刚刚好,汤汁就是放了平常的调味料,但却异常的鲜美,在加上红油辣子和小葱花那恰到好处的香辣,简直不要太好吃。
在尝一口煎蛋,外焦里嫩,蛋黄泛着淡淡的红色,蛋香味十足,完全不是那种饲料蛋所能比较的。
好一碗清水鸡蛋面,棒,棒,棒!
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