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夏夜的风都带着热气,但姜灶却觉得很是舒适。
“这么多年,第一次这么轻松。”
姜灶低喃一声,脸上带着笑,看着路过的高楼大厦。
“第一次现原来蓉城这么漂亮,修的这么好。”
姜灶美滋滋的四处环顾。
“老板不觉得热?”
后座的姜山抬头看了眼刺眼的太阳,不明所以。
七月末的下午五点,蓉城太阳还极为热烈,晒的很。
心境不同,姜灶回去的路上觉得城市漂亮,草都绿了,红绿灯等着都不烦了,甚至天色炽烈的太阳都觉得是阳光明媚。
带着这样的好心情,姜灶回到店里就开始做答应好的红烧牛腩,往常这东西得小火慢炖两小时,但现在有压力锅,因此姜灶直接切好调好味扔进压力锅一锅炖上。
饭是姜山焖的,这晚饭就做好了,因此等薛源到的时候就只需要等着吃就行。
没办法,这个时间已经进入蓉城的下班高峰期,堵车过来自然不如小电驴快。
“番茄可以扔进去和牛肉一起炖,但快起锅的时候再炒点番茄丁会让口感更加丰富。”
薛源看着已经收拾干净的灶台,道。
“好的,师傅。”
姜灶很听劝,立刻再次切了许多番茄丁。
当然,免不了这个番茄丁大小不一,薛源忍住了浪费这两个字,心里不停提醒这是自己第一个也是唯一一个徒弟,而且志不在此,要因材施教,这才咽下了到嘴的吐槽。
“师傅怎么了?”
姜灶刚切好番茄,转头就看见薛源脸色奇怪。
“没事。”
薛源回答的很快。
但薛源的没事显然说早了,因为在接下来番茄牛腩出锅后,需要再回锅小火慢炖的时候,问题来了。
“先炒番茄,再倒牛腩。”
薛源站在一旁冷静指挥。
姜灶一脸严肃,锅烧热直接倒入番茄,然后薛源愣住。
“你没放油。”
薛源道。
“对哦,应该再放点油。”
姜灶说着倒入生菜籽油。
顺便一提此菜籽油来自于院长妈妈倾情赞助,农家自榨,很香,也意味着它生着的时候那股子生菜油味道很大。
“……”
薛源。
“不慌,你先把番茄扒到一边,小火把油煎熟。”
薛源深吸一口气,吸到一半止住,不着痕迹吐了两口生菜油的味道,这才开口。
姜灶想想师傅说的对,应该把油煎熟,也就认真小心把番茄扒到锅边,油自然就渗到锅底去了。
“由好像有点少。”
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