三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

060(第1页)

隔了一周,陈尧又来了面馆,傍晚生意起来前来的,还点了一碗虾仁鳝面。

“大小姐想好用哪三道面了吗”

陈尧一边优雅地吃着面,一边以朋友的身份与清溪交流美食节的参赛项,“杭城本地也有几家口碑不错的面馆,不过不是我要奉承你,大小姐的猫耳朵、蟹黄面,杭城应该无人能出其右。”

清溪听了,笑着看了眼陈尧面前的碗“虾仁鳝面呢”

女孩杏眼澄澈潋滟,俏皮地看着他,意有所指,陈尧摇摇头,放下筷子道“朋友一场,我不与你谦虚,单论虾仁鳝面,我们酒楼鲁师傅的手艺当属第一,别家面馆,你想胜出,机会也没有猫耳朵、蟹黄面大。”

清溪当然知道,她做的蟹黄面要比虾仁鳝面好吃,但父亲说过,只有秋季的蟹最正宗美味,不到那个时节,徐庆堂绝不做蟹菜。在这点上,清溪不想违背祖宗传下来的规矩。

“那,山居客这次会用虾仁鳝面参赛吗”

清溪笑着问,并不掩饰自己的心思。

陈尧也笑“叫花鸡、醋鱼、东坡肉,今年我们做这三样。”

按理说,各家酒楼的参赛菜品都是秘密,但山居客是杭城第一酒楼,陈尧敢说,就根本不怕清溪传出去与否,这也是第一酒楼的底气。

面、菜都没有冲突,清溪松了两口气,扫眼门口,她也向陈尧交了底“我准备做一道猫耳朵、一道虾仁鳝面,另一道,用钱王四喜鼎。”

陈尧若有所思。

钱王四喜鼎乃杭城名菜,相传唐朝天宝元年,钱王巡游衣锦军,有乡邻郑重地用王侯鼎食之礼迎接招待钱王,并宰杀老鸭烹煮,辅以出壳的雏鸭置于四角,取老幼同堂,四方同喜之意。从唐朝传到今日,这道菜的配菜在各地有多种变化,唯有老鸭、鼎盛千百年留存了下来。

但,据陈尧目前得到的小道消息,已有两三家酒楼决定用这道菜了,虾仁鳝面同样是热菜

俊朗的儒雅男子,眉头微皱。

清溪却坦然道“这两道菜,我确实没有必胜把握,尽力而为吧,输了,我是小辈,没什么颜面可失,就当积累经验了,若能侥幸获胜,也能略慰先祖在天之灵。”

“说得好,大小姐刚入厨行,理当有进取之心,那我便以茶代酒,预祝大小姐心想事成。”

陈尧端起茶碗,笑着朝清溪举杯。

清溪与他碰了碰茶碗,心情十分愉悦。她在杭城只有两个可以交流厨艺的亲友,杨老擅长面食,对做菜无甚经验,而陈尧年龄与她相当,两人相处时更像朋友,少了几分拘束,聊什么都可以畅所欲言。

晚上回家,清溪立即进了厨房。

“大小姐,马上就要炖三小时了。”

厨房新聘的王妈笑眯眯地对清溪道,“您不知道,这几天咱们院子里的香气太浓,左邻右舍都派人打听咱们做了什么好吃的呢,还有那野猫,闻着味溜过来,下午我去茅房忘了带门,回来就见一只大黄猫在锅台上蹲着呢,得亏锅盖烫,它没敢下爪。”

王妈说的绘声绘色,清溪听得也津津有味,掀开锅盖,浓郁的炖鸭香扑面而来。

为了这道菜,清溪特意买了两个鼎,菜都好了,清溪起锅装盘,然后她去挑帘子,王妈小心翼翼地端着重重的鼎,去了堂屋。

徐老太太、林晚音、玉溪、云溪早就坐下等着了,清溪负责做菜,她们娘几个负责品评。

大鼎当中,汤汁油而不腻,小火慢炖三小时的老鸭还是完完整整的样子,丝毫未垮,火腿乃上等的金华火腿,切成丝铺在上面。海参也是最顶级的货色,四角分别摆着一只喜蛋,寓意老幼同堂,四方同喜。

色香味,色、香上挑不出任何错。

哪怕已经连续吃了一周,云溪还是不争气地流了口水,期待地望着祖母。

徐老太太点点头。

林晚音离开座位,用公筷给婆母、女儿们分菜。

“好吃”

不管吃多少次,不管吃什么,云溪永远是这两个字夸赞。

清溪笑着看向二妹妹。

玉溪舔舔嘴唇,努力表现地比小妹妹更有水平一些“鸭肉入口即化,汤鲜香浓郁,比昨天更上一层楼了。”

说完,小丫头还朝姐姐竖起了大拇指。

林晚音没那么夸张,只自豪地看着长女“清溪厨艺更好了。”

清溪很高兴,但对于来自亲人的赞美,她不敢全信,紧张地看着说话最有权威的祖母。在清溪看来,祖母特别挑食,比什么杭城酒楼协会的三大会长难对付多了。

儿媳妇、孙女们乱夸的时候,徐老太太还在慢悠悠地尝肉品汤,鸭肉、火腿、海参、喜蛋、嫩绿的菜芯都吃过,徐老太太拿起勺子,细细地砸吧了一口汤,最后又拿出帕子擦擦嘴,然后才在清溪等人的注视下,不紧不慢地道“确实很不错,满分一百的话,我给九十五分。”

热门小说推荐
你惹他干嘛?他是邪神走狗啊!

你惹他干嘛?他是邪神走狗啊!

简介关于你惹他干嘛?他是邪神走狗啊!玩游戏玩了一晚上,结果猝死穿越到了游戏中成为了着名反派。开局表白了高贵的公爵千金,结果公爵大人想要弄死他?原本以为只有一个仇家,但当维克托回过神来,却现。身边的人一个个的都想他死。高冷的女武神boss执意取走他的项上人头,一手遮天的豪门大小姐更是恨不得活埋了他。就连路边的野狗对他也不待见!在这个注定的死亡结局下,还有无数即将到来的玩家,坐等瓜分他的经验!不想坐以待毙的他,选择了另一条道路。你们一个个都这么想杀我那我可就信奉邪神去了。...

每次重生都靠老公开挂

每次重生都靠老公开挂

甜宠文做任务不按套路出牌沙雕女主史上最惨男主全球富豪榜中,沈氏集团那位年少有为且过分英俊的沈总位列前茅。但在全国女生最想嫁的男生排行榜里,沈总排不上号。因为沈总克妻,凶名远扬。沈总第一位妻子,新婚当天猝死,且遗体不翼而飞。沈总第二位女朋友,三个月后车祸死亡。沈总第三位女朋友,两个月后下楼梯摔死。后来有人现,克妻的沈总可能开始变态了。据闻沈总第四任女朋友是男的又似乎,沈总为了脱单好像连老太太都不放过了作为抹黑了沈总名声的罪魁祸,沈太太埋在沈总的怀里幸灾乐祸。是她,是她,都是她。沈总男朋友是她。沈总老太太女朋友也是她。就连沈总第一二三四五任女朋友都是她她就是那个新婚当天莫名其妙猝死的倒霉蛋沈太太。...

绝世双萌:神医娘亲超厉害

绝世双萌:神医娘亲超厉害

顶级军医穿成了被亲姐姐陷害失贞,又被退婚的弃女。没想到珠胎暗结,一跃成为了两个萌宝的娘,连成亲这一步都直接跳过去了,孩子的爹是谁她才没兴趣知道呢两个萌宝乖巧软萌,一心护母,有一个响亮亮的口号娘说什...

全民转职:双职业者弱爆了?

全民转职:双职业者弱爆了?

作品简介学霸李森从地球穿越到蓝星,当了三年学渣,终于盼来了人生唯一一次公平职业觉醒!只是他一觉醒就被嘲笑了!哈哈李森你这双生活职业,就是天选打工人。来来李森我个你一个工作,扫厕所,每月6oo!哈哈哈老我家养猪场,当饲养员吧!他这些同学不知道他觉醒的是三职业,而且还是职业加成9的九转阵法师。三职业更废了?不不不!我的天赋是万倍熟练度,我的强大你们不懂。当所有人以为李森废了的时候,他已经强...

浴火重生之大宋中兴

浴火重生之大宋中兴

中国的文明是除西方基督教文明外最大的原创性文明,在游牧民族的入侵和打击下,在南宋末年,崖山之战后,整体性亡于蒙元,我们文明发展的积累被摧毁。临安城下,宋宗室向蒙古元帅伯颜投降,并奉上国玺降书。大...

韩娱之佑

韩娱之佑

作品简介人到中年的李佑,家庭事业一事无成,兜兜转转三十余载,平白蹉跎了经年岁月。蓦然回,人生重新来过,惶恐之余,暗自窃喜,且看他缓步余生,从容度过每一天。...

每日热搜小说推荐