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  边远地区政令难以推行,官府便推出了岁课制,只要向朝廷缴纳一年的赋税,便可获得临时酿卖权。(1)

  滑县的酒肆大都采用此法,独立工艺,酿造出品质绝佳的特产酒水,倒成了一块招牌。

  除了酒税外,还有商税,按出售物价的百分之三计收,此外还有不少苛捐杂税,不一而足。

  赋税制度半年一改,去年各地屡瘟疫、水旱天灾,民不聊生,经过半年的酝酿,年初,京城的都商税院布了减税的政令,但从京城推行到北方边陲需要时间,两月过去,酒楼掌柜仍不知情。

  杜袅袅利用的就是这个信息差。

  “朝廷规定茶叶要征收翻税和茶税,盐征收盐税,各类食材被行商运送至此还要征收过税,酒楼买这些货品,税钱都含在价里了。现在朝廷出了政,拿着这些货物的购置凭证,可以申请退税。酒税和商税此前是分开计收,按今春的政令,凡开酒肆者可以合并计收,最高不过二十贯。”

  王掌柜精于账房,心知她说的这些将带来多少利润,当即双眼放光,拿起算盘噼里啪啦一阵算计,抚掌笑道:“哎呀,如此一来,酒楼每年添利不少,给主厨的月钱可再高三成。”

  “只是……这些政令从未听闻,能否办成尚未可知。”

王掌柜犹疑不决,心里打着鼓。

  杜袅袅:“掌柜的大可一试,就算不成也不亏。”

  王掌柜:“是这个理。”

  当下便由杜袅袅与李师傅分说,缓些时日以观后效。

  滑县主管税务的是商税司,京师的政令上月已至,迟迟未推行。减税嘛,晚一月便多收一个月的节余,少上交的那部分都可捞进自家腰包。

  税司的官员们都这么想。

  至于商人们,减税他们都要普天同庆,哪里管得了是何时施行。这政的通知、调减,不得需要时日,上头若问究起来,顶多落个推行不利的罪责,比起捞的钱来,不值一提。

  若是搁在往日,杜袅袅出的这个主意到了商税司,少不得要被刁难一番,推三阻四不了了之。但这两天,京城来了大官,衙门作风为之一肃,生怕出现纰漏上达天听。

  于是乎,王掌柜唯唯诺诺小心翼翼地去商税司询问政令时,还真就成了!

  随着这个消息传来,杜袅袅代替裕丰酒楼向李师傅出了高薪的邀约,足比他原定的月钱还高出四成,重金之下,李师傅爽快地辞了原来的差事赴任,杜袅袅也顺利收到了任务奖励。

  系统奖励的八贯加上裕丰酒楼结的十贯,共十八贯钱。

  再站在集市里,杜袅袅充满底气,表现地像是刚工资的月光族。

  上等的羔羊肉六十文一斤,来上三斤,江里刚打捞上来肉质鲜美的鲈鱼,买上一条,南方运过来的柑橘,二十五文一斤,买!

  “老板,这豚肉(猪肉)怎么卖?”

  “三十文一斤。”

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