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第五十二章 穿越之后记得来打卡（第3页）

“你特娘的哪来那么些话。”

夏四爷笑骂道，看得出这话是搔在了他的痒处。

周大爷没回话，又给俩人卖了个笑，报菜道：“水晶肉来一份诶。”

周大爷儿子叫周贵，一见杨谚落座，就递上了热手巾把儿，这是擦脸用的，又给沏上茶，上了餐具。

这服务实在没话说，杨谚每次来都倍感享受。

这还没完，又送上拳头大一碟的小酱罗卜，这一般选的都是应季小菜，紧接着又上面码——豆芽菜、青豆咀、或黄瓜、水罗卜、蒜瓣，此外姜汁、椒盐、芥末、辣椒油也是应有尽有。

杨谚先问候道：“夏大爷您是天天下馆子啊，每次都能看见您。”

“害，我都这岁数了还不能享受享受啊。”

夏四爷不以为意道，老头看样子差不多六七十了，也算是高寿了。

虽没人和杨谚说过夏四爷的故事，不过看他不差钱的样儿，肯定是有一番曲折故事的。

这时候水晶肉上来了，夏四爷便劝菜道：“尝尝，你尝尝。”

杨谚也不客气夹了一片入嘴，这时候再推辞就太小家子气，不招人待见了。

夏四爷看杨谚动筷儿，他才也动筷夹了一口，咀嚼下肚，才评价道：“‘遭瘟’还就这干炸和一窝丝地道，其他的都差点行市。”

“遭瘟”

是和“二雷子”

一样性质的外号，算是爱称。

他点了点水晶肉，摇了摇头：“酱货儿还得是天福号啊。”

说着就再不碰水晶肉一下了。

杨谚暗暗撇嘴，他虽然是个厨子，却不会挑嘴，只要不难吃，泡面他也吃的津津有味，不像夏四爷这种老吃主，非某某不吃这样讲究，杨谚还没到这个境界。

这时候有个半大小子端来一碗热乎乎的烧羊肉，对夏四爷道：“大爷，羊肉来了。”

这是刚从白魁端来的。

这是周大爷的大孙子，属于是堂头预备中的预备岗，皇太孙一枚。

“好小子，把我的一窝丝端过来。”

“一窝丝”

就是把面条抻得很细，跟后世机制的龙须面差不多，然后烙成饼状，上手一抖落，便成了一窝丝，入口酥脆，香极了。

夏四爷笑呵呵的把烧羊肉汤浇到一窝丝上，满意的喝了一口汤，这时杨谚的小碗干炸也到了。

小碗干炸其实就是炸酱面，手擀的白皮面，配一份干炸的肉丁酱，酱上面汪着一层油，拌上菜码，地道！