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第25章 红楼二十一（第2页）

考场的炉子小，考生又来不及去扇风增加入氧量，里头的炭自然烧的很慢，等夏安然已经审了两道题后，他才隐约嗅到了米香。

这米是林如海给他找来的香米，个头大，劲道，久煮不烂，在后世通常被用来做盖浇饭或者煲仔饭这类不太好控制火候的饭类，对于考生来说，它的好处自然是显而易见的，即便考生思维正热不好打断，煮的久了些，这米也不会变了味。

尤其搭配夏安然自制的下饭酱，对付过去就足够了。

天气冷，夏安然不想吃冷冰冰的下饭酱，便起身开了锅子，沸腾的水汽裹挟着米香扑面而来，夏安然掀开纱布，米饭已是晶莹剔透，蒸饭的优点就在于，米粒更容易吸饱水，做出来的米饭自然更加饱满。

虽然是此时因为不便洗锅，也算是无法选择下的结果，但也不赖了。

他将蒸笼盖子放在一边，取了筷子调出下饭酱，厚厚得铺在了米饭上方，然后直接盖了锅盖。

他自能安心坐下继续破题，周边的考生便觉得为难了。

十年寒窗苦读下的考生，虽然因为此次改革考官手松，进来了很多年轻人，但是大家的情况大致是一样的。

大家，都是，不会做饭的。

但是就在这一群大体干粮伴水，稍微讲究一些的做小粥，就着酱菜，味道一般都比较清淡人之中，一群小清新中出现了一个叛徒。

香菇浓郁厚重的香味，冬笋特有的清香，还有长生果在煎炸炒制之后特有的香味，还有肉，应该是肥瘦相间的五花肉在煸炒出油花后切块，肉香浓郁，片得又薄又透，口感定是极好，大酱特有的咸香混在其中，应该还放了现在南边流行的辣椒，这种特殊的在煸炒后出现的辣香味让人闻过就难以再忘记

还有芝麻，作为增香的芝麻，在这时候出现就像个娇羞的小姑娘一般，就露出了一抹裙摆，影影绰绰的，虽然躲在后面，但是让人一闻就知道就是它

虽然没有听到煸炒声，但是这味道一闻就知道，有行家在这煮饭。

一个资深老饕摸了摸自己的美须，魂都快要被这饭香给勾走了。

他愤愤放下了自己笔，原本还不饥饿的肚子现在竟也开始咕咕直叫，如此心绪不宁之下自然没法好好答题，他打开了自己的考箱，拿出了老妻亲手做的小花卷这也是从姑苏那儿传来的，一个一口，非常的节省时间。

老妻手艺也是很好的，她还特地炸了葱油入面团，要知道葱油这东西，吃到的人是香的，但是在油炸的时候，可是臭的不得了，老妻一向是不愿意干这个的。原本在做时他便忍不住偷吃了几个，非常的咸鲜可口，饱腹感极佳，检查时候也不会被撕开，他将花卷放在了蒸笼里头，水是一直煮着的，架上去很快就熟了。

熟了的花卷儿更香了，但是这位老饕越吃越没味，

怎么，这么香

同时这句话，就在很多人的脑子里面闪了过去。

罪魁祸的夏安然并不知情，因为，他坐在了上风处。

风一吹，他什么都没闻到。

就是感觉有些凉飕飕。

天气一冷，他就感觉有些饿了，便合了纸卷，挂了牌子示意自己在吃饭，起身小心的将卷子放到了置物架上，避免沾湿。

春闱时卷面整洁也是非常重要的，一旦有污损，不管答得如何，一概作废卷处理，考官看都不会看一眼。

他捏了粗布掀开了盖子，被遮挡在里头的属于下饭菜的酱香便喷了出来。

夏安然这下饭酱用的都是些最基本的材料。

他用了采买的冬菇，泡后和花生仁、肉丁、冬笋、芝麻辣椒等物一起煸炒，加了一点点的辣油提鲜，夏安然不敢多放，这时候考试吃食还是干净素淡为宜，吃辣就怕万一啊。

而且这拌饭酱有一点美中不足的是，他来不及弄豆油了，只得用猪油，用了猪油的缺点就是一冷就凝成了白色的油块，但是也不是没有优点，像他现在这样放在饭上蒸了，猪油便会下流滋养米饭。

香也是很香的。

夏安然把米饭拌匀，吃了顿他自觉朴素的盖浇饭。

下风处的考生谁究竟是谁你有本事烧饭你有本事站出来啊请牢记收藏，&1t;