三四中文

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莊藍一次說了很多，她?並未按書里?教科書的做法告訴大家，她?知道?這年頭大家家裡?頭佐料都不多，甚至有些人家只有鹽，佐料說得太多太細緻，倒可能引起大家反感。

「莊知青，那螺螄是不是也能吃啊~怎麼做和教教我們唄~」

上次莊知青吃螺螄的事情也在村里?傳開了，最開始大家都以?為?她?家吃不上飯了，還有不少人以?拿藥的名義接濟她?家，結果?還真不是吃不上飯。

「螺螄的做法呀，第一，一定要清洗乾淨，吃的時候只能吃前面那個肉，後面那個腸子部分不能吃，第二呢，可以?剪掉尾巴部分連殼一起放鍋里?煮，也可以?把殼砸碎後，只撿有肉肉的部分炒著吃。炒的時候記得多加壓味的人佐料，如?料酒、魚香草、薑絲、蒜等等。螺螄比雙鉗蟲味道?要腥一些，大家做的時候可以?多加佐料……」

「這雙鉗蟲和螺螄肉里?都有豐富的蛋白?質和不飽和脂肪酸，好吃又不容易發胖。」

「莊知青，蛋白?質和不飽和脂肪酸是啥玩意？」

莊藍被嗆了一下，這一解釋起來又要長篇大論了，所?以?她?決定簡短的說：「那個就是一種對身?體好的營養物質。不過，這些東西好吃，但?不要經常吃，因他們身?上也有寄生蟲，一定要煮熟哦，不然這寄生蟲會進入人身?體，這種蟲子就比蛔蟲恐怖多啦，很難通過藥物排出，必須得做手術。」

大家聽莊藍這麼一說，心裡?也有些怵起來。

……

顧青山辦完事後，來找莊藍。

回家的路上，顧青山道?：「木匠已經請了，明天他們幾兄弟會一起過來幫忙。木頭已經向村里?買了。」

莊藍道?：「多買點，錢不夠的話，我這會兒有。我還想製作點其它?的東西。」

顧青山問：「你想做什?麼？」

「我還想多修一間木頭房子當書房或者臨時起居室，還有，我還要做一張書桌，辦公?椅，床。」

顧青山側頭看著她?，問道?：「床？」

莊藍淡然的對他微笑?：「對，床。」

顧青山目光如?潭，眸眼深處有種洞悉，他點頭。

莊藍瞭然的笑?。

這段時間顧青山在觀察莊藍，莊藍也在觀察顧青山，他們倆心中都有種可看破不說破的默契，心照不宣。

搭夥過日子，這就行啦。

……

中午顧家吃的是一葷一素一湯。

昨天顧青山帶回來的五花肉，莊藍炒了一份回鍋肉，加了一些蒜苗一起干扁，那簡直是香味撲鼻，令人食指大開。

蒜苗經過煸炒之後和肉香合在一起，香味變得更加的濃郁，綠白?分明的蒜苗為?回鍋肉增色不少。

三個大人二個小孩子圍桌而坐，都被回鍋肉饞得流口水。

莊藍夾了一塊進嘴裡?，肉香味濃郁，滑滑的，入口即化，咸中帶甜，油而不膩，這年代沒有餵過飼料的豬網就是好吃。