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第8章(第2页)

胡尚食急功近利,采用这样的政策力求立竿见影,想把司膳司的口碑拉拔起来,却不从根本上提升御厨们的厨艺,不教学就算了,甚至掌膳和典膳也不来指导厨艺。

徐棠隐约也有这种感觉,这样的竞争政策,御厨们之间也没了交流,被迫成为竞争对手。

她笑着凑过去:“要是你当司膳女官就好了,把我提拔成掌膳,把那可恶的郭掌膳赶出宫去。”

赵溪音比了个“嘘”

的手势,笑说:“净想好事。”

锅里汩汩滚着开水,赵溪音一手持面,一手握刀,锋利的刀刃刮在光洁的面团上,削下一条又长又薄的面。

唰唰唰……她手上的动作很快,被削下来的面条接连不断飞入锅中,让人眼花缭乱。

“那是在做什么?刀削面吗?”

“似乎是,她手法好快,削出的面宽窄均匀,薄如蝉翼,真好看。”

司膳司以前有位山西御厨,做刀削面是一绝,后来因为年迈,告老还乡了,竟没有御厨把这项手艺继承下来。

“我记得尚膳监有位御厨会做刀削面,没想到赵溪音也会。”

“她给文才人做刀削面,文才人会吃吗?”

“八成不会,瞎嘚瑟手艺。”

面煮熟,盛在预先准备好的酱卤子中,一碗香喷喷热腾腾的刀削面就做好了。

赵溪音额外用器具盛上芫荽、油泼辣子和香醋,文才人可根据自己的口味调放。

掐着点,徐棠的三道菜也炒好了,面放置久了易坨,两人不敢多耽误时间,匆匆出发。

到了储秀宫门口,赵溪音突然顿住脚步。

“怎么了?”

徐棠紧张地问,“是膳食哪里准备得不妥?”

“不是。”

赵溪音一本正经道,“我在想,文才人会给什么赏赐。”

徐棠:“……”

刀削面

“今儿是什么午膳呐?”

文才人盈盈起身,款步走来。

她虽在两个御厨面前不装矜持,但身体记忆还在,行动仍旧如弱柳扶风,别有一番气韵。

赵溪音把食盒掀开,里面的饭菜还冒着热气。

“炒冬笋,地三鲜,景芝小炒,还有一样……”

她抬头看向文才人,“刀削面。”

徐棠这会儿心里又打起鼓来,不确定文才人会不会满意刀削面,这面毕竟是民间吃食,在宫中颇有些不上台面。

该不会被退菜吧?

虽说坚持到现在不被退菜,已经是很不错的成绩,可若真被退了,她还是会觉得很难过。

文才人听到“刀削面”

三个字,眼睛都睁大了。

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