三四中文

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第52节（第1页）

“桂老师，出去外面吃饭，要好花钱吧？”

万云洗完澡，换上一件薄些的衣服，人干净清爽，又是一条好汉，吹干的头发绑成一条辫子垂在右胸前，说话时，大眼睛忽闪忽闪的，两鬓有些短短的绒毛细发跟着动，看起来俏皮可爱，“我们带了好多吃的来，我来做饭，很快就好。”

桂春生坐在沙发上，翘着二郎腿，还是那副慈祥的笑容：“不麻烦了，时间充裕再来尝尝你的手艺。长城在信里说你的小炒做得好吃，我是一定要尝尝的。”

“走吧，你们远道而来，也让我做做东，请你们吃顿饭。”

周长城和万云这才跟着桂老师下楼，往另一个出口走去，这个出口一拐，就是一条小街，有些小饭馆还在开张，现在九点了，没想到烟火气还是很旺，不少人坐在饭店门口吃饭。

广州人吃饭这么晚啊？万云心想，在他们老家，国营饭店不到八点就要关门了。

“小云，等会儿吃饭，我们付钱和票好不好？”

周长城捏捏自己兜里的钱，悄声和万云商量。

“好呀，总不能老让桂老师破费。”

万云也悄悄应着周长城。

这条街是学校周围的食街，做的是学校师生的生意，一间间食肆看过去，牌子上写着顺德水鱼鸡，潮汕海鲜大排档，客家酿三宝，鲜香猪脚饭，大多都是广东菜，偶尔也能见到一两间辣味小炒。除了这些店铺，还有推着车子来卖水果、卤煮和炒饭的。

现在是年初五，出来摆摊开店的比往常少了许多，但整条街仍比平水县热闹不少。

“今天太晚了，吃饭不好消化，吃点粥。”

桂春生做主在一家潮汕粥店找了个位置，熟门熟路和老板点了一锅潮汕虾蟹粥，一碟卤水拼盘，一份打冷，一条海鱼，半斤炒麻叶，刚放下菜牌，看周长城已然人高马大，估计吃得不少，再加了一碟炒牛河。

桌上有碗筷，桂春生提了壶热水过来，念叨两个年轻人：“在外面吃饭一定要用热水烫碗筷，这些都是入口的东西，病从口入，要洗干净。”

这一切东西，对周长城和万云来说，都是极新鲜的事情，他们学着桂春生的样子，用热水烫了碗筷和杯子，再把用过的水倒在脚下的塑料垃圾桶里。

等滚烫的虾蟹粥端上来的时候，那操着极重潮汕口音的勤快老板娘上来给他们三个分粥，周长城和万云诚惶诚恐，把碗拿在手上，在平水县国营饭店，可没有这样的好服务。

“小弟，阿妹啊，妹，你的碗要放在桌子啊，粥很烫的啊。”

老板娘熟练地往里头加入香菜和葱花，又问桂春生，“啊桂老师，今次放不放普宁黄豆酱啊？”

“放，给他们尝一尝。”

桂春生笑眯眯的，一副什么都接受的模样。

老板娘手一抖，一小碟黄豆酱也掉到砂锅里去，她快手搅拌几下，给三人装满了粥，又陆续上了后面的菜。

周长城和万云哪里见过这样的场面，面前都是没见过的菜式，虽没他们无辣不欢，可尝试新东西也很好，何况他们早就饿了，吞了吞口水，脸上写了个馋字，不过桂老师没动筷子，他们也不好意思动，只盯着眼前几样菜，偷偷算起来，也不知道要多少钱，幸好他们身上带有一百多块，肯定够的。

“这家用都是海虾，个头大，吃起来很清甜。动筷子，别客气。”

桂春生对这两个年轻人的乖巧颇为高兴，招呼他们吃饭。

粥很烫，可吃起来很鲜嫩，没有任何腥味。平水县有不少交错的河流，他们两个吃河鲜多，河里当然有虾子，可没这样大，大的捕捞起来麻烦，普通人吃的大多都是小虾米，做汤时放一些，取个鲜味。

吃了粥，又开始吃其他的菜式，周长城吃不惯煎海鱼，觉得味道怪，可万云却很喜欢。

桂春生上了五十，日常养生，夜里吃得不多，喝两碗粥，夹两块鱼肉吃吃，再吃点炒麻叶，就差不多放筷子了，笑呵呵地看着眼前两个健康红润的年轻人吃得一头汗，看周长城还脱了外衣，笑得更厉害了。

砂锅里的粥不多，菜的分量也不算大，桂春生见他们似乎还能再吃点，又叫了一锅咸骨粥。

“够了够了，桂老师，我们还带了红薯的，回去把红薯吃完就饱了。”

周长城看那个老板娘又拿着纸笔过来下单，急急地吞下一口干香的炒牛河，赶紧制止桂春生。

桂春生却说：“不碍事不碍事，能吃是福。”