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“三少可知苦瓜也叫半生瓜。我是个半辈子过去了的人,三少日子却还很长。用我最后的时间和你做这个交易,我们都不亏。”
“……比起苦瓜,在下还是更爱吃苹果。”
“无妨,我自有让三少顺畅吃下去的办法。只要三少信我,这一年绝不亏待你的口腹。至于我嘛,也不过是想有个人陪我聊聊罢了。”
一杯酒下肚,章维脸色稍霁,哼了一声,算是答应。
于是顾无鱼“啪”
地合上扇子,玉白手指泛着有些不祥的冷光,但触摸在章维衣袍上时,却令他浑身一震。
“三少请这边走,既然我们说定了,那你可以向我提出要求——当然是食谱方面的。你也有休沐时间,自由来去,随你喜欢。”
章维不知为何将视线停留在顾无鱼纤长的手指上,就是这双手做出那么神奇的菜肴……若人如其菜,倒也是古灵精怪。
只是虽然他作为厨子的声名在外,倒还真没听说过顾无鱼也是翩翩佳公子类型的人。他本以为会见到大腹便便油光满面,不想却这样清瘦。
他胡乱听着身旁人絮絮嘱咐,懵懂中鬼使神差问了句:“我能叫你皑之吗?“
顾无鱼一愣,这是他的字,甚少示人,除了皇甫钧和陈蛟外几乎无人知道。而那两个人此刻大概一个在享受没有他的轻松,一个在嘲笑他痴傻到为爱人的爱人赔上性命——如果他和皇甫钧之间真的有过那么片刻温存的话。
但怀疑归怀疑,对着章维这么直肠子的少爷,他不太想回忆过去的事。还是抓紧现在要紧。
于是他用扇骨推开为章维准备的房间,微笑应道:“好。“
二虚情假意,头重脚轻,粉墨登场,尚能饭否?
自从住进这座小院,章维觉得自己像头猪一样被养了起来。每天吃好喝好,满足到只想摸着肚子晒太阳消磨一生。他要动用全副精神才能让自己坐在案前努力算账,但桌旁的夜宵又让人难以专注。
至于顾无鱼,他每天除了做饭之外,都昏昏倦倦。经常在屋子里拿着半卷书,看着看着便倒头睡去。一开始章维嫌弃这种生活太过怠懒,但等他自己也堕落之后,只好叹口气走上前去,替他的雇主掖好被角。
今天顾无鱼也睡到日上三竿,醒来时伸了个懒腰,抖掉身上毯子,像只慵懒的猫般甩甩尾巴揉揉眼睛笑道:“今天想吃什么?”
章维已经习惯了他的方式,心知就算自己不点他也会做得十分精致。沉吟之后答道:“罂乳鱼,半月沉江。”
顾无鱼拾起身旁的白色折扇,敲了敲手心,“三少的嘴可真是越来越刁了。也罢,做都做了,不在乎再炖一盅老火汤。”
说罢兴致勃勃起身,鞋子没有穿好,露出洁白脚踝,在阳光下显得慢慢虚浮下去。
章维眉心微蹙,念在一饭之恩不由得放下手中账本,起身慢悠悠踱近,伸出一只手让顾无鱼借力搭在他身上:“身体不好就不要逞强。“
顾无鱼笑着挥挥手,“以前更严重的时候也撑过来了,那会儿我还能做一整桌宴席呢。现在区区几道而已。“
他不想说的,章维亦不问。但仍是难免好奇。
他隔着轻薄衣料触碰到顾无鱼身上的温度,略带冰凉,却温润舒适。就像那道罂乳鱼。
先将罂中栗洗净,磨成乳汁。如青茶抹干,在砂锅内有种静谧美感。接下来将粉放置缸底,顾无鱼又以纤长手指轻巧旋转手中绢袋,将乳汁细细过滤。去掉沉淀上清水,撒淡醋使其凝结,小粉铺蒸,将乳块也蒸熟,如葬花般洒上一点红曲水,切成鱼片状。
顾无鱼喜欢穿淡红色薄裳,正是这种花汁渲染的清艳。罂乳鱼名字雅,味道也极有分寸。温润之中浸没脉脉毒药般芬芳,微带苦涩,回味中却香气无穷。不露骨,但极之诱人。
也像暮春之花,花凋有时,枝桠中湿润汁液却难以干涸。
一道乳鱼,香氛暗沉,自然要静默的半月沉江来相配。
这是南普陀寺名菜,半片香菇沉于碗内,如同半轮明月浮沉。虽然色调单一,但做法繁复。像所有讲究素菜一般,材料工序步步紧逼。
冬笋番茄香菇,从切到发,再到用花生油涂抹碗底,上锅蒸之,一道菜便废去半天功夫。
然而味道也极鲜美,下箸时迟疑碗内水中月是否经得起轻轻一夹。然而放于舌尖,却是盛开繁花,妙法莲花。
烹油的烟火气和菜肴朴实香气并未互相抵触,而是各自放低姿态,伸展怀抱柔软包容。在小小一碗月色中达成华美和谐,旷野之风和灶间炊烟蔓延于舌尖眼帘,不消片刻,便统统进了章维腹内。
傍晚二人坐在院内,天空像切开一半的油黄鸭蛋。光晕默默流转有种奇妙的温柔。说好的老火炖汤因顾无鱼身体不适而难以制作,章维也不强求,只是安静扒饭。
顾无鱼看他吃但自己几乎不吃,似乎只要有人吃他做的饭就足够开心。
然而今晚他面色却惨白过分,终于撑不住时他站起身摇摇晃晃想回屋。章维本能上前搀扶,却被顾无鱼摇摇手拒绝。
“皑之你……“情急之下章维叫出他的字来,顾无鱼已经涔涔留下冷汗的眉间不由微皱。
正在此时两人闻得敲门声,顾无鱼说自己可以回去,让章维去应门。浑身的晕眩仿似剥夺意志,再美味的佳肴和赤诚爱恋都不能让他安然度过此刻折磨。
踉踉跄跄跌倒在床,他蜷缩着咬紧牙关,扇骨在手中微微颤抖。
章维开门时不禁愣怔:“陈老板……?“
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