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第39章(第1页)

顾春生半开玩笑半认真地说:“你即喝了我的聘茶,今天就教你做聘茶,算是给我补上。”

随即,顾春生抓起几片茶叶片,翻了翻,闻了闻,递给苏末末。

“茶叶摘回来,先要在风口下摊开晾干,给茶叶降温,防止茶叶挤在一起,温度过高放熟了。现在这个样子,就可以了。”

那茶叶,经过一番风晾,茶叶已经有些阴干了,似乎光泽和水分都要萎掉了一些。

顾春生说完,走进里间一个房间,他同里面干活的人交待了几句,又出来了。苏末末不紧不慢地跟上他,“风干湿度的茶叶,准备好开水杀青。已经准备好了,我们等水开就行了。”

他递给苏末末一个竹篓,示意她把晾好的茶叶装进去。

“为什么要学做茶?”

顾春生漫不经心地开口。

“会点本事总比不会好吧?”

苏末末其实想起了胡兮兮说的技多傍身的神情,那个时候,她还在笑话胡兮兮呢。胡兮兮还说过,找顾春生教一招半招,可以绝杀茶坊女官好一阵子的。

“你若是说,以后做茶给我喝,我会比较开心!”

顾春生扫了苏末末一眼,很明显,苏末末没有这个觉悟,但不妨她识时务地添上一句“以后也可以做茶给你喝。”

说完抿嘴对着顾春生堆了个憨憨的笑。

“其实,我既然带你出来,即使你不愿意待在我身边,你什么都不学,什么都不会,我也会把你照顾好的。”

顾春生对着苏末末貌似不经意地撩了一句,“你不需要忙着去学这个,学那个。”

苏末末一怔,没想到,顾春生主动挑起这个话题,她以为,他一直在回避这个事。半晌,她轻轻地说,“我以前,锦衣玉食地过活,却活得不自在,现在,既然决心重来,又如愿得了这个机会,还是想自己努力试试看,看我自己可不可以开心点,看我自己能不能只靠自己也能活得好好的。我得自己努力,让自己配上我这个重来一次的机会。”

“今天看到你那么努力地摘茶叶,而且,做得那么好,比很多人做得都要好,我在想,也许,有些东西,是你比较擅长的。我若是阻拦,会不会耽误了你的努力!”

顾春生便没有再言语,苏末末也就静静地待着,她想,顾春生到底是打算成全她了。这个是她自己争取来的,但是顾春生突然的松口,让她其实有些疑惑。原因,竟然是这个。看来,还是自己需要成全自己。她终于放下了心里的顾虑。

这时,烧水的嬷嬷已经把水提出来,顾春生把竹篓在露台上找了个能过滤的地方放平,示意苏末末站远点,顾春生接过开水,那水拧在顾春生的手里还轰鸣作响,顾春生便一鼓作气把开水快速浇捣到竹篓的茶叶上。那瞬间,茶叶便变得软哒哒的,柔弱地摊在竹篓里,嫩绿的汁液从竹篓下滤出来,顾春生拿过嬷嬷递过来的竹夹,上下翻动,那热气就慢慢弥散开,

空气里幽微出越来越浓的茶青味,很是清新。那原来看起来一竹篓的茶叶,也随即缩得只有几巴掌大薄薄的一层了。

“晾青、杀青之后,就是揉青了。”

顾春生示意苏末末套上手套,把摊开的茶叶揉圆搓扁地来回倒腾。只不过,顾春生揉过的茶叶捏在一起就是一团,而苏末末松开手里的一团,那茶叶就随即散成了一堆。

顾春生接过来,“这个力道可不够。要把里面的汁液再揉出来,但又不能弄碎茶叶片。”

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