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第76章（第2页）

第o72章显摆

因为知道今天向淑娟和宁老爷子要来，宁贺云全天都比较亢奋。

批市场一关门，就上蹿下跳的帮着楚飞扬收档，张罗着赶紧回家。

送完门市几个顺路的老板，宁贺云小嘴儿就叭叭起来了，“我弟弟妹妹也都来了，我妹今年初三，弟弟初一，跟俩妹妹应该有话聊。晚上爷爷跟咱们睡，宋师傅去跟老四住。我妈说了，带了好多京城新鲜的好玩意儿。我可喜欢吃我们那边的白水羊头了，你知道白水羊头吗？用刀切成薄片，蘸特制的花椒盐儿。一口下去那叫一个鲜香！”

楚飞扬听后微微一笑，“盐花洒得如雪飞，薄薄切成与纸同。”

“对对对，哎哟你也知道啊？”

宁贺云更兴奋了。

楚飞扬点点头道：“羊头马是坊市回族，拿手绝活就是白水羊头，祖传的。”

“是的是的，你别说，我来这边这么久，就特别想吃家里的炒干，卤煮，爆肚跟羊头。可惜咱们这边不咋吃羊肉……”

宁贺云有些遗憾。

夏天的时候倒是吃羊肉，也都是烤串。买回来的羊没蹄子没脑袋，他也不好意思说。

楚飞扬道：“这有什么，想吃的话明天早晨去买。家里还有韭菜花儿，再炒个椒盐儿。想怎么吃就怎么吃。卤煮也能做，回头卤上一锅，什么时候想吃就煮一碗。”

下水便宜，虽然收拾的麻烦，但滋味十分特别。

喜欢这口的，那真的是成年都惦记着。

他突然觉得，冬天可以在店里弄个卤煮，羊杂羊肠汤什么的卖卖，也算是可以教学徒们一个新手艺了。

“好好好。”

想到那一口，宁贺云只觉得自己口水都要流出来了。

楚家正开始做晚饭，下晌的时候给客人煮了一锅挂面稍微垫了垫肚子，晚上还是得吃顿好的。

家里包子馒头都是现成的，到不用操心主食。炒菜有白菜炖猪肉，黄焖鸡，地三鲜，鸡蛋炒蒜毫。还有向淑娟专门带来的两个白水羊头。

羊头是熟的，不过冷了那种膻味就变得很浓郁。

楚妈把羊头重新热了一下，根据向淑娟比划着都切成了薄片。家里有的是挑好的蘸料，拿小碗装了直接摆桌。

只是这羊头还带着羊脑子，这玩意家里都不太会吃，就等着楚飞扬回来处理了。

凉菜是菠菜果仁儿，凉拌五香豆腐丝，白糖西红柿，还有个皮蛋豆腐。

楚大红拿出两瓶白酒，宁尚武一瞅，五粮液。他顿时想起自己丢失的那两箱酒了，看着向淑娟的眼神充满怨念。

向淑娟也不搭理他，只跟着楚妈身边忙乎。

虽然只有四个热菜四个凉菜，但份足够大。两个肉菜都是用盆子装的，冒了尖。小荤和素菜每桌两盘子，如今家里孩子也多，正好凑一桌，由楚媛媛楚佳佳姐妹俩带着。

再拿簸箩装了包子馒头糖三角，敞开了吃。

等楚飞扬他们到家，凉菜已经都开吃了。毕竟他们回来得晚，家里吃饭也不等他们。

楚二哥洗了手，一上桌先自罚了一杯。他们跟楚飞扬是一起回来的，要不是知道今天来客人，基本都会从店里吃完再回来，省的麻烦。

楚二嫂也不太好意思，非要去加个菜。看了看桌上搭配，去厨房炒了个酸菜肉末。这玩意酸辣口，解腻下饭。

楚飞扬得知还有两个羊脑子，干脆也加了个菜。羊脑已经是熟的了，就直接切丁。配上青椒，小米辣，姜末炒了个香辣羊脑，出锅撒了芝麻香菜，看上去特别有食欲。