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第93章(第2页)

家乐再把第二道菜呈上,是炙肉条,香气扑鼻,看不出异状。

客人夹了一筷细细品味,道:“这肉条是用四条小肉揉成的,一条是兔腿肉,一条是猪脊肉,一条是小牛腰子,还有一条……”

再砸巴嘴闭了眼细品。

家乐心想,这是听小霜哥讲故事时听来的稀奇菜式,为了确保没人猜出来,又加以变化,你能猜出才怪。

正想着,客人猜出:“还有一条是羊上脑和鹿脯子混合在一起揉成的。”

看见家乐一脸惊叹,客人愈发得意:“你还有什么招,一并使出来吧。”

家乐又端上第三道菜,这是他放在最后的杀手锏,如果失败,那么此次计策会付诸东流,只得另外想办法了。

第三道菜是白白的如剥壳虾仁一样的细长东西,周围围着一圈绿菜花,配色很清爽,味道也很鲜美,可是,这是什么东西呢?

观其色,象剥壳虾仁,观其形,又不象,什么虾能长这个样子。再细细品尝味道,咬下去,似是有股很香的风,轻飘飘飞出来,在口腔中荡来荡去,直透奇筋八脉。

这倒底是什么东西呢?

品尝半天,客人终于认输:“我吃遍天下美食,这个东西倒是没吃过,这是什么?”

家乐掩饰住胜利的微笑,很恭敬地说:“这个东西是百足虾仁。”

“有这样的虾仁?”

客人愣了一下,又寻思一会儿,明白了其中奥妙,百足之虫,不就是蜈蚣吗?

把蜈蚣比做百足虾仁倒是贴切,味道也真的是绝美。

“你是怎么做的呢?”

家乐简单介绍了一下:“用一只雄鸡埋入地下,引来蜈蚣,去其壳足,再反复以开水煮沸到没有半点毒性,再过油炸,最后腌以油盐姜蒜之类的酱料就可以。”

客人不得不认输。

“真是好样的,我最喜爱稀奇食物,你做的菜很全我胃口,就到我府里伺候吧。”

不是问句,而是不容置疑的命令口气,家乐有些不快,虽然猜出对方的身份,仍然摆出一副疑惑的样子问:“客人府上是哪里,工钱多少?”

旁边管家说:“我家大人就是河道总督,伺候的好了,不会少你的赏赐。”

“那太好了。”

家乐做出惊喜状,一看旁边叶乘风脸色难看,又有的主意,做出为难样子,说:“只是我家少爷得了难言之症,无法应付房中众多姬妾,我正在以饮食为他调理,才有了成效,现在离开另谋他就,只怕他不肯放我。”

叶乘风听他说自己有难言之症,脸色更难看,旁边人看他的眼光也带着同情,拥有众多姬妾却有那方面的病,确实令人同情。

管家听了却十分高兴,直接扔了五百两银票给叶乘风,说:“你的人我家大人要了,这是身价银。”

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