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第五章美食游记（第2页）
“滋拉”
一声。
热气冒了出来。
他学着赵如意的，边按压，边翻炒。
很快，一大块米饭变得粒粒散散。
每一颗，都包裹着油花，在白炽灯的照射下，亮晶晶，明晃晃。
陈情关小火，是锅铲上撒上少许盐，添一点刚刚没过盐的水。
锅铲贴着锅底送进饭里。
立刻有“滋滋”
声伴着大量热气响起。
米饭的香，也在这一刻，四散开来。
陈情快速翻炒，时不时按压米粒，让它们在锅底上，受热均匀，煎至焦黄。
每隔几分钟，舀一点水，从边缘浇进去。
反复翻炒许久后，每一颗米粒外皮都散发出焦黄的色泽，香气弥漫整个厨房。
陈情嘴里都分泌出口水。
关掉火。
将油盐饭盛进碗里，端到张涛面前。
张涛一闻香气，便道：“很像我娘做的。”
张涛迫不及待，拿勺子舀了一勺放进嘴里。
米粒焦黄，咬下去的时候酥脆感清晰。
饭芯却是软的，细嚼两下，唇齿间皆是饱满的米香。
有淡淡的盐味加持，米饭的甜也衬了出来，越吃越好吃。
陈情看张涛单纯吃油盐饭太干巴，便从冰柜里拿出一瓶奶茶，打开，送到张涛手边。
“这是什么？”
张涛疑惑问。
“奶茶。”
“奶茶？”
张涛拿起奶茶，喝了一口，香甜丝滑，奶味十足。
不由赞道：“真好喝。”
陈情也开了一瓶，坐在张涛对面，仰头喝下一半。
张涛看着，好奇问，“你们都喝这个吗？”
陈情点头，道：“对，这个也叫肥宅水，大家都很喜欢，尤其是冰的，任何时候来一口，透心凉，心飞扬。”
“心里是挺凉的。”
张涛学着陈情模样，仰头，咕噜咕噜喝下半瓶。
眼睛微眯，笑得十分开心。
“我还从没有喝过这么好喝的，奶茶。”
“你喜欢，我还有一箱，都送给你……”
说到这里，陈情顿住了。
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