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008章 留个电话（第2页）

“刚才就嗅到一股特殊香味，现在三个硬菜来，香味更浓了。”

徐丽现了香味的来源，人也跟着站起来，一双眼睛亮地盯着三个硬菜。

这三道菜的色香味，简直比教学视频里的样板还要好。

“嗯？这这罗汉大虾不对啊，昨天我们也点了这道菜，跟今天这个差别太大了？”

甘敬瞪大了眼睛，很快又笑道：

“苏老板，这罗汉大虾该不会出自你之手吧？”

徐丽听到这话，连忙把目光移向罗汉大虾的碟子。

罗汉大虾分成两部分，一半是红色油焖虾头，一半是由虾尾、猪肉、南荠剁泥做成金黄色的肉丸，像个小馒头。

光看卖相就很正宗。

徐丽有些不敢相信地抬头看一眼苏平。

要知道，罗汉大虾工艺复杂而细腻，是满汉全席中的一道名菜。

很多餐厅的大厨，从业二十多年，都未必能掌握到精髓。

可眼前这个苏老板，全部年龄加起来才够人家的从业经验，却能学得这么像？

旁边的服务员一脸骄傲回道，“只有我们老板做的罗汉大虾才这么香，另外两个硬菜也是他做的，还有桃花泛，都是老板的拿手菜。”

这回连闷头捣鼓手机的江浩坤也抬头看向苏平，一副你小子有必要把牛吹这么大吗，搞一个硬菜就得了。

“你这用了什么佐料呀？感觉这里头料香能开胃？”

徐丽也是半信半疑。

她虽有研究中餐，却没到研究名菜的地步。

而苏平今天做的四道菜，全是名菜。

换成是谁都难以相信。

所以她才问出一个比较专业的问题。

“就引用了药膳理念，确实有开胃的功效。”

苏平见几人好奇地凑过来，只好详细介绍地介绍起了里面的用料，包括各种用料的配比。

只有精确配比，加精准火候，才能把效果拉到完美状态。

讲完之后他又补充一句，“放心，绝对健康。”