三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 经济基础（第2页）

红枣还好，五毛钱一斤，葡萄干一块三一斤，核桃一块五一斤，不还价。婉玉想了想，要妈妈红枣、葡萄干各买二斤，核桃一斤，妈妈咬咬牙，割肉似的买了。

又去了磨香油那里，花五毛钱买了一斤黑芝麻。爸爸要去割肉，问了价钱，九毛钱一斤，不怪妈妈肉疼，干果价钱真是贵啊。今年挣钱了，给爷爷奶奶、姥姥姥爷各送三斤肉，自己家割了八斤，婉玉让老板再送些猪板油，老板给了一块，看上去有两斤重。

回家后，婉玉给爸爸妈妈说想试试做饼干。“饼干？”

他们都很吃惊，“早知道你想吃，在供销社里给你买点。你咋能做出来？”

“我在书上看见过，让我试试吧！万一成了呢？”

因为做果子都是婉玉的提议，至少让家里过了个好年，爸妈同意了。“我还得需要你们帮忙。”

爸爸说不会，妈妈瞪了他一眼，“说吧，看看怎么弄？”

“我把它做好后，需要烤出来。咱们没有烤炉子，第一回我想先试试咱们的地锅，烧热后把灰铲出来，把里面扫干净，用它的余热烤熟。”

获得支持后，婉玉把鸡蛋打到碗里，又放上白糖搅匀搅化，加上猪油，再搅拌，用小箩筛面粉，上下翻拌均匀。

“哎呀，搁在什么上面烤啊？没有铁质的东西。”

婉玉一拍脑门，“这该咋办？”

“要用啥？”

爸妈都看向她。

“铁质的，不怕烧的，把饼干放那上面，搁锅膛的。”

“咱家那口坏菜锅，留着卖废品的。耐烧。”

妈妈想到了办法，瞬间又愁，“它那么大，锅膛里搁不下。”

“反正卖废品，砸开它。”

爸爸说着掂出锤子，去拿菜锅。

“尽量砸的方正点儿。”

婉玉提出了新要求。

“知道了。”

一会儿功夫，爸爸掂来了两块不太规整的长方形。

把它洗刷干净，抹干水份，婉玉用小勺子小心地舀到铁板上，尽量好看些，舀完后，又往每一个饼干坯上面放一个葡萄干，这才让爸爸用旧毛巾裹着手，放进刚刚退出柴火的锅膛里，堵上门，静静地等着。

婉玉心里没有底，面上若无其事。弟弟一会儿往厨房跑一趟，一会儿问一遍：“姐姐，饼干啥时候好？”

看墙上的钟表走了半个小时，婉玉拉开锅膛，一股甜香和焦香扑面而来，飘满屋子，飘向院子，飘过院墙。

爸爸又裹着毛巾小心地端出来，焦黄的颜色让人恨不得想一口吞下去，婉玉高兴得拿起一个，被烫了一下，又扔到了铁板上。妈妈吹着气捡起来，掰开，喂给婉玉一半，又给大勇一半，“太好吃了！再给我一个。我不怕烫！”

大勇嘴巴里“哈，哈”

着。

“很好吃，爸、妈你们尝尝！工具、样子还得改进，咱家院子里垒个烤炉吧。”

婉玉比划着。爸爸妈妈放到嘴里，一口咬下去，满嘴的幸福，很甜，焦香焦香的，嚼到嘴里一下散开，不硬，好消化。