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“你们老师还说什么?”
林佳骏被逗笑。
“他还说,但凡去一家小吃店如果厨房间蹭光锃亮的那就说明这家店的味道必定不好。”
“为什么?”
“如果饭菜味道好,肯定客人多,灶台天天的烟熏火燎油烹哪有空不停的打扫卫生。”
“有道理。”
“我带你去吃本地老字号吧,你一定没吃过。”
沈维看到前面不远处的“丰裕生煎”
招牌。
老字号的店堂整洁明亮。
“你不是说干净的店里味道不好嘛?”
林佳骏打趣她。
“这种店不一样,店员是单位工资的,生意好不好无所谓,卫生做不好要被罚款。”
“想吃什么!”
看着一排排的菜名,沈维征求意见。
“我随便。”
“那就每人一份生煎包,加一碗油豆腐粉丝汤,哦不,你两份煎包吧。”
坐在位置上等餐的时候,沈维绘声绘色的讲述:“以前周末的时候为了吃上刚出锅的生煎包要一大早起床排长队。等在旁边看师傅先浇上两遍水,再撒葱花,水碰触到炙热的铁盘,出“滋滋”
的声响,翠绿的葱花落下来的一刹那,香味就出来了。”
林佳骏不自觉咽了下口水。
不一会生煎包和线粉汤端上来。
刚出锅的生煎,一个个圆润饱满,底部煎得金黄酥脆。
“小心烫。”
沈维提醒,“先咬一小口,里面有汤汁”
。
林佳骏夹起一只生煎包轻轻咬上一口,酥脆的外皮在齿间出美妙的“咔滋”
声,紧接着滚烫鲜美的汤汁便迫不及待地涌入口中,那浓郁的肉香瞬间在口腔中散开,让人陶醉其中。
沈维津津有味吃着美食,眼睛亮晶晶:“这个好吃吧?”
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