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第77章 梦想实现(第2页)

裴朝歌嘱咐道:“剩下的蔗渣可以用来烧火。”

裴平音点头记下。

裴朝歌看了看旁边,组织族人搭三个炉灶,再把林老汉带回来的三个大铁锅分别放上去。

用蔗渣作为燃料,点燃后,将糖浆倒入铁锅,开始熬制。

期间不停搅拌,随着水分蒸,糖浆的颜色逐渐变深了,直至变成褐色。

“族长,这样对吗?”

熬制的族人问道。

“是不是糊了?”

“糖不是白色的吗?”

族人一直想知道能不能做出糖,因此都围在周围。

裴朝歌一直注意着火候,时不时向里面添柴火,保持火力。

闻言观察着糖浆状态,水花成细珠状,好像煮开了的羹糊。

“可以了,盛出来吧。”

族人利落的盛出来,静止片刻,糖浆凝结成糖膏。

裴朝歌又没忍住,弄下一小块尝了尝,幸福的眯着眼睛。

真好吃啊,甜度更高了。

裴朝歌取来一个上宽下窄的,形似漏斗的陶器,最下面是一个小孔,。

看着族人好奇的眼神,解释道:“这是瓦溜,专门订制的。”

她将瓦溜架在大缸上,瓦溜里面放上稻草,再加入糖膏。

将准备好的黄泥水,从上倒下淋下去。

“为啥要加泥水?”

有族人震惊道。

“这样还能吃了吗?”

“族长这么做自有道理。”

族人们围着裴朝歌,议论纷纷。

裴朝歌神色从容,眼神真挚,一瓢又一瓢的淋着黄泥水。

不一会瓦溜底部流出深褐色的汁水,落入下面的水缸中。

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