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当然,既然已经对甘珠说出了这些是为了改良铺子做的准备,雁姬在吃之余,也准备好了笔墨纸砚,记录下了自己吃完以后的感想……等于是变相的读书报告了,区别在于一个是看书,一个吃东西。
当然,虽然都很喜欢,但是那么多的点心,雁姬总还是有个喜好的。北方许多点心都是咸味的,虽然好吃,但对于雁姬这样的南方人来说,还是甜的更对她的胃口。作为浙江人,雁姬从小就是吃糖长大的。在家里,她家就是炒青菜也会放勺糖,从小养成的习惯,雁姬吃再多甜点也不会觉得腻、咸的就不行了,吃多了容易口干,雁姬可不想浪费了胃容量在水上面,那得少吃多少好东西。
心里喜欢,雁姬也就把研究方面放在了甜食上。不过说真的,吃的方面她在行,但做?她不帮倒忙就厨娘就谢天谢地了。而且有些好东西你虽然知道好吃,也知道大致是什么做的,那真正要改良,做出那种味道来,可就难了。就像桂花糕吧,这种传统小吃,哪里都有,每家糕点铺都在研究,怎么才能做到最好吃。可你真的能做出别家的味道吗?别开玩笑了,真以为弄点面粉弄点桂花,就能做出好吃的点心了?那些出名的点心,谁家没个特殊制作工艺,特殊配料啊。再说了,这种大家耳熟能详的点心,真正要出彩,难!
雁姬没办法,谁让她只能吃出绿豆糕是绿豆做的,枣泥糕是枣子做的呢?她只好把心思往新、奇的方向转。别说,还真叫她想到了。西点啊。
现代社会,你要找一家中国传统糕点铺子,那是很难了,但要找一家蛋糕店,随便溜个弯就有了。满大家的,你要找一个没吃过蛋糕的,还真不容易。可现在呢?这可是清朝,还是刚入关那会儿,康熙还在牙牙学语,那些西方人还不定在哪儿找门路求爷爷告奶奶的要来京城见识呢,上哪儿去找一个蛋糕去?雁姬可以想象,自家的铺子一旦推出这些糕点,必定会吸人眼球,新奇无比。
雁姬不会做蛋糕,但她知道,只要自己提出这种想法,让厨娘仔细钻研,那肯定是能做出来的。世上的事就这样,难的就是开始那个想法。就像是吃螃蟹,要没开始那里,大部分都有蛋糕的做法。虽然一些细节不记得了,但制作方法的大概,却是没问题的。
为了铺子的收益,为了她的荷包,拼了!雁姬打死不承认,自己是传统小吃吃多了想换个口味吃蛋糕了……
除了吃整天就钻在厨房里和擅长点心的厨娘两人交头接耳,也不知道祸害了多少鸡蛋面粉,甘珠开始还劝说这没规矩,后面见雁姬不为所动,也就随她去了。瞎忙活也比没事干发呆好。根本不相信贵妇人有一天能做好厨娘本职工作的甘珠来了一个眼不见心不烦,直接无视了雁姬的举动。就她看来,雁姬前面的失态是在将军府受了太多的刺激,这会儿和下人呆一起是有些不像话了,但她开心就好。家里就这么一个主子,谁敢乱说话?下面人要敢非议,哼,看她怎么收拾他们。
有了甘珠这个中心耿耿的忠仆,雁姬在自己的小宅子里,过得真是滋润极了。期间冬青和沁芳也来过两次,本来都还担心雁姬过不惯,会很消沉,来了以后才发现,人家好着呢。吃好喝好穿好,为了蛋糕忙的是脚不沾地的。伤感?那是什么东西?我忙着呢,别来凑热闹。几次以后,冬青也就收起了为妹妹操的那份心,专心致志的为自己的前途忙活了起来。努大海,让你欺负我妹妹,等我升职了,咱走着瞧。
雁姬不知道冬青一直为着她的事耿耿于怀,以着拼尽一切的势头努力在自己的职位上奋斗以期能够升职与努大海抗衡为她出气,兀自过着自己的小日子,埋头研发自己的蛋糕。还真别说,半个多月后,真叫她做出了尚算满意的蛋糕。她和厨娘又悉心改良了一下,雁姬觉得差不多了,就正式地在自家的糕点铺开卖了。
开卖前,雁姬难得地找了冬青帮忙,让沁芳在和一些贵妇聊天聚会时,带些蛋糕做点心。希望能以此打开销路,让自家的铺子能率先确立西点的领头人物。毕竟糕点这东西,吃几次就知道里面大致是什么成分了,虽然不见得能做出她出品的蛋糕的味道,但一般的并不是问题。西点遍地开花是迟早的事,雁姬只希望,在这之前,能有更多的人直到她的铺子,赚更多的钱……这一来,她就更忙了。
为了将来,努力奋斗啊。有时候雁姬累的倒头就睡,就会摸着钱包文艺一把,这甜蜜的忙碌啊……
这边雁姬的日子是越过约好,越过越开心,那边将军府,却炸开了锅,没一个能幸免遇难,都消沉了下来。
这原因,还得从新月那场扶正的仪式开始。
当初努大海和雁姬和离,让将军府成了全京城最大的一个笑话,老夫人虽然是愤懑于心,对新月暗暗不满了起来,到底架不住儿子痴缠求情,想到新月还有克善这么一个世子弟弟,最后还是同意了把新月扶正。她这边前脚刚点头答应,努大海后脚,就把这请帖四散着送到了京城各有头有脸的人家,请人来观礼。
帖子一出,京城一片哗然。
这努大海也忒不要脸了吧,雁姬才刚和离呢,他就要把新月扶正了?好歹人家也帮你生了一儿一女,为你操持家务十几年,这样做、未免太过无情。更有前面怀疑是雁姬容不得人外面流言蜚语都是雁姬放出来的,现在也打消了怀疑。一个个,只说努大海宠妾灭妻,沉迷女色全然不顾年十几年夫妻情分,暗地没少说他禽兽不如。倒是有好几个原先因为丈夫宠爱小妾心里不满的正室心里舒坦了许多,总算,自己丈夫还没这么荒唐,让正妻下堂好给小妾让道的,这么想,对自家丈夫的脸色也好了不少,让这些男人背地里没少怀疑。
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