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方柠染伸出五根手指道:“这小龙虾至少五十文一斤!”
“只要主子满意,这个价钱不在话下!”
昨晚他们刚来镇上,对面酒楼人满为患,让他们酒楼一个客人都没有,主子气得教训了掌柜,派人去对面查,才得知人人都为了去吃鱼。
今日又有人来报说掌柜去买鱼,主子哪里还坐得住,让他赶紧来,本来要派绿衣来,她是个直性子不会说话,主子怕把人家吓跑了,这才派他来。
毕竟男子手持佩剑会引很多争议,这不大家不都拿这个开涮了吗?
“小哥,你不在家绣花弹琴,拿把剑上街走马观花呢?跟我们女人抢吃食,回去把你妻主叫来再说!”
方柠染笑道:“好,我不卖了!大家明日再来吧!”
她不等众人反应过来,拉着牛车就走,方老四追了上去。
男子眼底闪过轻微的诧异之色,随即追了上去。
来到福满酒楼,男子招呼掌柜来搬货,称了一下,小龙虾居然有五十三斤。
草鱼8o斤,鲫鱼45斤,白鲶73斤。
一共是六两多银子,掌柜当场结账。
“敢问小娘子何姓?”
“小女姓方,方柠染!”
“原来是方姑娘,这鱼我们大厨倒是会做,不知这虫子?我们主子需要尝试再售卖!”
方柠染微微一笑:“三个大厨做三种鱼,这小龙虾让个大厨跟我学就好了!不过我还要看看你们有佐料没有!”
“方姑娘请便!”
方柠染礼貌的点了点头,查看了厨房的配料,她现这厨房配料真的是落后,居然只有酱豆瓣,用的最多的就是酱。
再看看菜,酱牛肉,酱猪头肉,酱鸭,她微微皱眉:“敢问,你们这叫花鸡咋做的?”
大厨介绍道:“整只鸡抹上大蒜姜片,来点黄豆酱和盐,加点红糖水!”
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