三四中文

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第54节（第2页）

  李生义不管子子孙孙的死活，抬头把那碗底酒喝得一滴不剩，然后端着个?空碗，对着李贤东严肃的说?，“贤东啊，我得提醒你，你今年分家了，你是晚辈，你得过来给?我送年礼你知道不？可千万别漏了。我不要其他?的，你给?我再来一坛子这个?酒。”

  “成，二伯。”

李贤东应的爽快。

  李生义听后躺回自己?那竹凳子去，细细回味这酒的余威，果真是一阵阵的热气从内往外冒啊。

  其余众人，没有谁有资格让李贤东给?自己?送年礼，开不了口，只能无奈的去烤猪头，破大?骨，砍松枝准备到时熏肉。

  李小寒这边，在赵氏的带领下，热火朝天?的准备干起来了。

  “先?把猪肝、猪肺、猪心这些猪杂洗干净切出来，现在煮汤，临中午的时候，配上猪血肠、精瘦肉、各式配料，就是今天?中午的猪杂餐了。”

  “待到下午，男人们把猪头起出来之后，猪头骨和各式骨头熬汤，那是晚上的骨头餐。明白了不？”

  赵氏环视四周年轻的媳妇、小姑娘，教导道。

  李生义的媳妇、赵氏的婆母已经过世，现在赵氏就是当家主?母，教导其他?人就是她的责任。

  周围所有人，包括一旁明着来偷师的王氏，都?受教点?头。

  赵氏看每个?人都?点?头了，便开始分派任务，剁生姜、蒜头、准备青盐各种配料的，洗猪杂的，切肉片的，切板油的，洗肠衣的、烧热锅的……

  人多干活快，李小寒和李荷花只被派到打?下手的活，就是跟着赵氏旁边查漏补缺，随时候补。

  很快，各式东西很快洗干净备齐了，热腾腾的水烧开了，生姜被扔进去，猪肝、猪肺、猪心切片扔进去，猪血肠整条扔进去又捞出来切片。

  中午餐可以吃了。

  人多，天?冷，干脆不装盆上桌，一人一个?陶碗，一张小竹凳，凑在大?锅边围成一圈便开始直接吃。

  李小寒原以为这许多边角料煮的猪杂汤会味道很复杂，但是，完全没有，就一个?词，鲜甜。

  喝一口汤，纯粮食喂得土猪现煮出来，独属于肉的那种鲜甜，充斥整个?口腔，李小寒看见赵氏甚至只放了一点?生姜，所以这完全是猪肉的原汁原味。

  那种鲜与甜，轻易的就滑下了喉咙，进入了胃里，带着一点?点?余味，不浓，却让人流连忘返。

  李小寒赶紧再喝一口。

  真好喝啊。

  再夹一口肉，恰好夹到了猪肺，猪肺滑溜软嫩，猪肺管带着一点?点?韧和脆，咬着咯吱响。李小寒使劲咬，嘿嘿。

  忽然有一种小孩子的趣味。

  “娘，我也要吃猪肺。”

豆哥儿端着碗在旁边一边转一边吃，人小耳灵，觉得新来的小寒咕咕玩得好开心啊，他?也想要。

  “莫要挑食捣乱，都?好吃，赶紧吃了。”

马氏斥道，却仔细从自己?碗里捞了一下，捞起一块猪肺，放到豆哥儿碗里。

  嘿嘿，豆哥儿一张黑黝黝的小脸嘿嘿笑，学着李小寒样咬得咯吱响。

  “豆哥儿，到爹这里来。”

豆哥儿他?爹李家金喊道。

  豆哥儿捧着他?的碗咻的跑到他?爹身边，果然李家金也从自己?碗里挑出来两块猪肺给?豆哥儿，还叮嘱了一句，“莫摔了，吃吧。”

  “嗯。爹。

  豆哥儿应得爽快，小孩子坐不住，满场跑，瓜哥儿见豆哥儿吃的怪趣，便也嚷嚷着也要吃，于是韩氏和李家银也开始从自己?碗里捞猪肺。

  把李小寒尴尬得，只低头猛吃。

  这些小插曲，李贵前这一辈是不管的，各人的孩子自己?管。

  只不过，李小寒现，接下来，所有的大?人喝汤吃肉，都?有点?避开了猪肺。剩下那大?锅里，猪肺明显比其他?多。