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半日山行底路涂,欲炊无店籴无珠。旋将白石支燃鼎,却展青油当野庐。
一望平田皆沃壤,只生枯苇与寒芦。风餐露宿何亏我,玉馔琼楼合属渠。
白沙沙,在许红枣唯美幻想的长夏嘉树康养田园综合体中,是隶属于容平部落里秋季特色的露营烧烤区。
一来,秋属金,金色白。
二来,在上古医书中,在描写与秋相对应的西方之地,多山旷野,盛产金玉,遍地沙石。
于是乎,也就有了白沙沙之名。
俗话说,秋令进补,冬令打虎。
把露营烧烤,作为一种秋季进补的饮食方法,也还是比较受游客欢迎的。
在许红枣唯美幻想的画卷中,蕃秀部落夏令特色里,天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊的景观,也正好就是秋令白沙沙里烧烤产业链中最最最纯天然的原材料供应处。
预定好了要在白沙沙进行户外烧烤的游人们,甚至还可以选择指定羊群或是牛群中的某只牛羊作为私人订制的烧烤对象。
其实,很多的人也都颇好“野趣”
,尤其是野炊之趣,因为这总要比直接带些现成的食物去野外吃掉的意义和体验感都有意思的多。
这也是许红枣在规划设计长夏嘉树康养田园综合体时,布局规划白沙沙时考虑到的原因。
在野外生火,经常以烧烤这种最原始的烹饪方式为选。
但前提是一定要选好袋装炭、烧烤架和食物的种类。
最好是先做好清单,一次性就都置办齐全了,避免时间上的浪费。
可以进行烧烤的食物有很多,例如切好的牛、羊、猪肉类、鸡翅、鸡腿、火腿肠以及海鲜鱼类等等。
但凡是去烧烤店吃烧烤时会点的东西,都可以照葫芦画瓢的准备上。
最重要的是,千万要记得前一天的时候,就要将烧烤的原料用油和作料腌制起来,好方便食材的入味。
袋装的炭生火时也很容易,只需要按照纸袋背后的说明进行操作便可。
野外烧烤经验丰富些的人,也会带上瓶酒精或者是二锅头用来帮助炭火燃烧。
切的均匀又整齐的肉片是最好烤的,把肉片支在烧烤架的铁丝网上铺平了,一面烤到颜色变化后再翻至另一面,要注意的点是着不要让肉粘在铁丝网上。
对一些形状不规则的海鲜、鱼类进行烤的时候,需要勤快些动手翻动着。
体积大些的鸡翅、鸡腿一类的,事先就要用刀子划出个槽,或者干脆剖成一片,要不然的话,外面都烤焦了里面也不一定能烤熟了。
总之,事先准备得越仔细,烧烤进行的也就越顺利。
等到烤肉的香味冉冉飘起时,就可以大快朵颐,享受着烧烤带给味蕾的美好了。
事实上,在许红枣遇见谢长夏以前,许红枣从未想到过,有朝一日里,自己会在沙漠里,参与露营烧烤。
所以当谢长夏提出来,让许红枣把安排在小窑里的烧烤,改为在沙漠里的时候,许红枣想都不想的就答应了。
谢长夏是为了沙漠体验沙漠烧烤的氛围,许红枣也是。
在这一点上,谢长夏与许红枣两个人,是不谋而合的。
星月当空的时候,沙漠上的人就更少了。
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