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算了算了,真是什么也指望不上,还是我自己来吧!”
”
妈,来才大伯问你调猪血的粉水弄好了没,他们要准备杀猪了。”
张雪梅提了个空桶进来问道。
“诶,马上好,我都忘记了。”
柳婆子连忙拿了两个干净的盆,往里面倒了点自家晒的红薯粉,食盐,用水调匀。
“雪梅,你端一个出去,等下我这盆接满了,你立马接上,知道没?”
张雪梅点点头,这个流程她熟,就是过程有点血腥。
”
婶子,准备好了啊!来,按住了,我要开始了。”
徐来才拿着杀猪刀往磨刀石上磨了几下,然后让旁边的徐明江顺道把猪脖子那里洗了下,省得到时连带地污染了猪血。
只见家里几个男人使劲地按住大肥猪,甚至直接压到猪身上去。
杀猪匠来才手握着一把尖刀一把捅进猪脖子那块,猪血瞬间喷涌而出。
柳婆子连忙把脸盆放到下面,用手在里面搅拌了几下,省得淀粉沉底了。
看已经接得差不多了,但猪血还在流,柳婆子喊了声”
雪梅。”
张雪梅立马上前把脸盆移了过去,继续接着剩下的猪血。
柳婆子则是把猪血端回屋里,拿了双筷子使劲搅匀,这样做出来的猪血才好吃。
猪血已经接完了了,接下来就没她们什么事了,就等着杀猪匠把猪分割好再做杀猪菜吃。
”
妈,今年还是和去年一样卖一半给来才大伯吗?”
这会儿周念眉也回来了,这两个小子真是让她一顿好找,居然跑出玩小鞭炮,这要是把衣服崩了看她不打烂他们的屁股。
”
嗯,今年这猪肥,留一半也够了,等天气热起来又放不住。”
柳婆子养的猪每年都是留一半卖一半,这样正正好。
外面徐来才正在给猪刮毛,等会儿就可以开膛破肚了。
猪肚子里的货刚出来那一瞬间徐明汉可被熏到了,忍不住打了个干呕。
徐来才看见了,打趣道:”
明汉你小时候可是最喜欢看大伯杀猪了,还说猪大肠香得很,怎么现在反而还不习惯了呢!”
“来才大伯你可别说了,我早饭都要吐出来了。”
徐明汉本来还怎么想吐,转头一看见正从猪肚子里掏出来的那团猪大肠真是忍不住了。
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