三四中文

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  秦大声音隔着门，不大清楚：“啊，好，那姑娘换好衣裳起来，洗漱一下吧。”

  厨房里亮起灯，柳舒摸到桌子上的火折子，也将房间里的油灯点起来。房间里有铜盆和水，她随意用水漱口洗脸，被惊醒的急促感慢慢从脑袋里退出去，方才开门走出去。

  秦大在忙活出门前的东西，她的背篓里空着，除了鸭蛋没什么要拿出去卖的东西，她种的东西不多，够自己吃就行，哪儿来的余力再多赚钱去。倒是去年官府修桥，找他们去当杂工，自个人攒了点，这会儿用布包装好，藏在了腰带里。

  灶上的蒸笼冒着白气，水咕噜噜几乎要蒸干——她昨晚就睡在厨房，掐着时间将面好，蒸了半屉白面馒头，这会儿正要熟了，带着路上吃，若是赶得及，她今天能回来，若是哪里耽搁了，指不定得明天才回得来，总要做好准备。

  她将蒸笼盖子打开，用筷子去戳，轻松地戳穿馒头，呼着气儿挑出来一个，在手里抛来抛去降热，瞅着差不多，用手一捏，扁下去的地方慢慢地又胀回来。再蒸就过了头，吃起来就没这股子甜香。

  秦大将蒸笼搬在一边，打开盖子稍稍晾着，用锅刷把锅清洗一遍，拿过刚才备好的材料来。

  香椿是她昨天回来时在自家田边摘回来的，量不多，将将一小把。

  这会儿正是第一批香椿能吃的时候，若是放着不管，过两个月都长老了，再吃就是牛啃树皮，比谁命大牙口好。长得恰好的香椿，叶色红透，根上微微带点儿绿，嫩得出水，草木香气恰好，如同吃菜芽嫩心。

  她早上起来，切掉香椿根部，用清水洗干净，小锅里水开后将香椿加进去，拿勺拨弄一会儿，焯水几下，捞出来丢进凉水盆子里。香椿得过水，不过水不易熟，且炒完黄，难看又难吃，白白浪费，凉水里泡一滚，抓出来，沥干，丢在碗里候着。

  锅里水正好不浪费，她拿来蒸馒头。馒头上屉，加大火蒸出汽来，她去叫柳舒起床，回来正好弄上鸭蛋。

  她们俩要吃，秦大便取出来四个蛋，剩下正好三十个整，拿到镇上去卖。鸭蛋腥气略重，昨天剩的一点儿胡葱碎正好加进去，加上盐巴，秦大略略斜着碗，筷子舞起来，将四个蛋打出沫，筷子往上一捞，没有还拉成一片的蛋清蛋黄，就搁在一旁。

  热锅冷油，油冒出热气儿，她先将切成小段的香椿倒进蛋里，搅拌两下，连同蛋液一起滑进锅里。火不能太猛，否则蛋生焦，糊边，不好吃，吃完指不定还得闹肚子——若是在家倒是无所谓，今天要出门，就得多注意些。

  炒蛋最简单，农家孩子第一个学会的大约都是这道菜，炒到颜色金黄，用锅铲切成许多碎块儿，盛出来便是。

  秦大今天没做别的饭，馒头蒸的是圆头馒头，对半分开，夹上香椿蛋吃就行，方便又经饿。她把吃的搬上厨房小桌子，柳舒正收拾好出来。柳姑娘身无长物，一身轻松，秦大招呼她来坐，指指桌上的东西。

  “姑娘来坐，多少吃点，咱们路上可得走一会儿，你要是今天找得到车去闽州，晚上才得到，可不能饿着了。”

  柳舒本没有什么胃口，现下天实在是太早了些，听她这般诚恳劝说，拿起馒头，掺着香椿炒蛋，慢慢吃着。

  鲜野菜到底鲜香开胃，柳舒说着不吃，回过神来已经和秦大一起吃完了一大碗炒蛋，咽进去两个大白馒头。

  秦大见炒蛋吃得干净，心里也欢喜。蛋放不得，久了腥气冒出来就难吃，少了那点油煎出来的香气，就只能拿来煮汤救一救。

  她又把剩下的馒头捡出来，用纱布包上，再拿布一裹，放在鸡蛋筐上，背篓放上灶台，反过来背上。

  她掀开米缸抓了一把米，走出去向柳舒伸出手，柳舒将手伸出去，接到了半把米，她不解其意，抬头去看秦大。

  “咱们得出门了，虽说是睡过一觉，可这会儿天没亮，鸡还没叫，算是晚上。走夜路带把米，免得路上有什么东西冲撞了。”

  秦大将自己那点儿揣进怀里，又怕柳舒担心，又道：“姑娘别担心，咱俩一道走的，到村口前你往树林里稍稍站会儿就行，左右也能看见人，不必害怕。”

  柳舒向来不太信鬼神的，秦大一片好心，她便收下，放进衣服里，站起来，预备同她出去。

  村子里零零散散亮着灯火，有的人已经出门了，秦大怕她脚滑摔到哪里去，出门把梅花树上的草绳找了出来，一头绑在自己腰上，一头让柳舒拿着。

  今天是初四，月亮浅浅一弯，田坎上的青石路影影绰绰的，两侧小苗长势喜人，盖住了水田里的稻田水，这田里是有鱼的，只听得见一些水响。

  秦大惯走这样的路，步履稳健，偶觉得绳子紧了，就缓一点等等柳舒，她带着柳姑娘往田里穿过去，遇见坡坎才说两句话。

  “姑娘，就快到了。”

  这是片小竹林，风吹起竹涛，前方隐隐有人声响起。乡里人都是习惯这种光亮的，三两个坐在一起聊天，秦大将绳子解开，指指竹林外。

  “姑娘，我就先去那边，你瞧着驾牛车的来了，就从林子里出来。”

  她说着，往前走，那几个候着的人瞧见，忙招手叫她。

  “二侄，今天赶集呢？有什么要忙活的，跟叔几个说，咱们帮衬帮衬。”