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第64章 麻辣小龙虾（第2页）

黄韬讲解道，旁边的蓝馨听得入神，这家伙脑袋里面装的些什么呀，怎么这么厉害。

“第二步，剪去虾钳和腿。注意手从虾背方向，捏住虾头和虾背的交界处，这样不容易被虾钳误伤，至于虾钳里面也有一丢丢肉，吃不吃看经济条件了，我们是大户不需要，哈哈。”

黄韬笑道。

汪雨和蓝馨一阵脸黑，这玩意去乡间田里，去河边，去有水的地方，不是一捞一大把吗？根本不需要钱。

“第三步，接着刷洗，剪干净后，在流水下，用小刷子反复刷洗小龙虾的正反面。”

黄韬说一遍，汪雨照着做一遍。

“第四步，清理虾头。这一步最为重要，清理干净虾头里的内脏，吃的时候才能放心吃虾黄。剪刀，在虾头约14位置剪下去。”

网友评论道，汪雨和南风这两个家伙是解剖了多少小龙虾，竟然对小龙虾这么了解。

我感觉，这玩意弄出来，有可能还真能吃。

“剪开后，可以看到虾黄中间黑色部分，仔细看，有个透明软壳包裹着。用剪刀尖头把透明软壳连同黑色部分完整挑出。”

“熟能生巧，多挑几个就找到感觉了。你们看，我也做得不是很好，当然如果大家不吃虾黄只吃虾尾的话，也不一定非要去虾头，还有就是对小龙虾生长环境保证的话，也不用这么麻烦，我这样做只是尽可能的保证卫生罢了。”

汪雨确实不是很熟练，不过到她那个级别，已经做得非常好了。

“第五步：挑出虾线。虾尾中间一片，捏住，扯出即可。好了，我们的小龙虾已经清洗完毕了，接下来我们先来做黄辣丁吧。”

汪雨，你大爷，不是应该看如何烹饪小龙虾吗？怎么是先弄黄辣丁，我看了半天了，你给我插播广告？

是的，大家都在为解剖小龙虾看得心惊胆战的，本来下一步就是烹饪了，这家伙居然开始烹饪黄辣丁！

这家伙太讨人厌了！

但是人家掌握了流量密码呀，骂归骂，看你还得看。

此时的直播间人数自己突破了8万人了，而且听说汪雨是在烹饪五害之，就连官方的管理层都惊动了。

要是真的能把小龙虾给吃掉，那绝对妥妥的造福大秦呀。

所以官方也非常的关注这件事情，可是没有想到，这家伙居然先烹饪黄辣丁，真是气死个人。

农业部和卫生部的领导们，也只能继续围在直播间看汪雨的直播了。

“今儿个我们这道黄辣丁是一种家庭版的做法，厨房小白一看就会。”

黄辣丁跟其他鱼一样腌制，配菜准备的是莴笋，改刀切条。

泡椒切短节，大葱、青椒切圈。

锅里放菜籽油，油煎好后放一大勺猪油，放刚才切好的泡椒、豆瓣酱，火锅底料等调料品熬出红油，放水煮开。

另外一边将黄辣丁两边煎金黄，放入烧好的浓汤里面。