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第8章 江米团子(第2页)

不一会儿小摊前就站满了人:“老板,给我来份酸汤粉!加肉的哈!”

“我们要四份,加肉,一份不要辣椒葱花!”

“诶,你家那个饭桶里装的是什么新吃食呀?”

一位眼尖的客人看到锅上的甑子问道!

苏苏赶忙热情介绍道:“那是我们家今天新出的吃食,江米团子,吃了抵饿呢!也有加肉末,一份六文钱!”

那位客人一听新奇,江米团子听着还不错,有肉才六文。

“给我来一个尝尝鲜!”

“好嘞!”

苏苏把芭蕉叶铺在碗底,舀一勺糯米饭铺底,依次加入肉末,酥豆,酸菜,葱花,辣椒酱!顶上再盖一层糯米饭,用芭蕉叶合成一团,一个江米团子就好了!

那位客人接过一个江米团子吃了一口就被惊艳到了,唔,软糯弹牙,吃到里面有酸菜的清爽,辣酱的香辣,还有酥脆的豆子,味道真不错!

旁边人也纷纷要到“给我也来一个江米团。”

“还有我,我要一碗酸汤粉加一个江米团子!”

一时间小摊上热闹非凡,苏苏忙着打糯米饭,阿奶就负责烫粉打佐料,张氏就负责收钱收桌子上粉!

忙得紧然有序,早市忙了一阵就休息了一会儿,这么一会儿粉都卖掉一大半,糯米饭都见底了!还好昨天晚上泡的江米多,苏苏感觉把甑子里剩余的糯米饭倒出来放盆里,又把泡好的江米倒入甑子里蒸熟备用,一会儿午市再卖一波!

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