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第四十八章 罗非鱼的花式吃法（第2页）
这条是最大的一条，重量过了一斤。
张软软拿起菜刀，手起刀落，将鱼割开，切片，拔刺。
整套动作，一气呵成。
接着，拿起第三条罗非鱼，故技重施。
只要鱼肉片，骨头和鱼头放在一边备用。
第三条罗非鱼也切片之后，张软软暂时停手。
拿来两个一次性的饭碗，将两条鱼的鱼肉片均匀的分成两份，装入饭碗之中，然后再用保鲜膜包起来。
弹幕：“切片……这是要做罗非鱼刺身吗？！”
张软软正好抬头，撇到了这一条弹幕。
她立即摇头说：“这怎么可能吃刺身，……虽然的确是有罗非鱼刺身这种吃法，但是我接受不了。再说，人家吃刺身的罗非鱼，和我手上这条的饲养方式不一样，水质也不一样。”
说话间，张软软已经用保鲜膜把两个装着生鱼片的饭碗密封好。
她一只手一只碗的拿起来，说：“我这是放到冰箱里冰冻起来的，等以后想喝粥了，就拿出来做鱼片生滚粥。生滚粥你们知道吧？就是煮好粥之后，放入生鱼片，姜丝，葱花，稍微沸腾一会就可以关火。”
弹幕：“这个我吃过！那味道老鲜甜可口了！”
“不敢想象，这样一碗粥要是全部炫我嘴里，我得多么阳光开朗，活泼可爱。”
张软软把两碗生鱼片，放入冰箱的冷冻区。
回来的时候，正好五分钟。
关火，鱼蒸好了。
张软软先把盘子里面的水拿到洗手池倒掉。
“这是蒸汽的水，一定要倒掉，不然会腥的，也会影响你的调味。”
这基本上是常识了，但是对于很多只会做泡面和吃外卖的死宅网友来说，纷纷表示学到了。
倒掉水之后的张软软，起锅烧油。
清蒸鱼的最后一步，也是注入灵魂的一步。
先放上葱段和香菜（村里的菜地顺的）在蒸熟的罗非鱼身上，再倒上些许的酱油。
然后等待锅里的油烧热。
片刻，锅里的油出滋滋滋的声音，开始冒白烟了。
张软软果断关火，用锅铲盛起热油，浇到葱段和香菜还有罗非鱼的身上。
叽！的一声。
葱段和香菜还有酱油的味道都被激了出来，鱼皮都在突如其来的高温下张开。
弹幕：“啊！就是这一声，舒服了。”
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